Antena

Desert: Reteta Prajitura aromata cu smochine

Bucura-te de aroma exotica a smochinelor intr-o delicioasa prajitura, usor de preparat!

Publicat: Luni, 26 Martie 2012, 00:00 | Actualizat: Joi, 28 Ianuarie 2021, 22:23
Galerie de imagini
Bucura-te de aroma exotica a smochinelor intr-o delicioasa prajitura, usor de preparat!

Ingrediente pentru reteta Prajitura aromata cu smochine:

- 250g de unt moale, plus extra pentru uns formele si hartia;

- 750g de smochine deshidratate;

- 150ml de vinars;

- 700g de stafide;

- 3 mere, curatate si rase;

- 175g de zahar brun inchis la culoare;

- 175g de zahar brun deschis la culoare;

- 200g de pesmet proaspat;

- 200g de faina cu agent de crestere;

- 1 lingura de ienibahar macinat.

Mod de preparare pentru reteta Prajitura aromata cu smochine:

Recomandari A1

1. Se ung cu unt trei forme adanci (de preferat boluri de ceramica, termorezistente) de 500ml, 1l si 2l. S tapeteaza fundul cu un disc din hartie de copt.

2. Se toaca grosier 250g de smochine sI se pun deoparte. Se mixeaza restul de smochine, untul si alcoolul intr-un robot de bucatarie, apoi se toarna amestecul intr-un bol mare. Se adauga smochinele tocate, stafidele, marul, zaharul, pesmetul, faina si ienibaharul macinat. Se amesteca bine, apoi se toarna in forme. Se niveleaza suprafata cu o lingura.

3. Se acopera cu bucati de folie de aluminiu sau hartie de copt, unse cu unt (si legate bine cu sfoara). Prajiturile se fierb la aburi, fiecare intr-o oala (cu capacul pus), in care nivelul apei sa fie la jumatatea inaltimii formei (ca sa nu atinga fundul oalei, se pot pune ghemotoace din folie de aluminiu sub fiecare forma). Prajitura mica se fierbe o ora - o ora jumatate, cea medie 2 ore - 2 ore si un sfert, iar cea mare 3 ore (se mai adauga apa in oale, pe masura ce se evapora). Se scot din oala si se lasa la racit. Prajitura pe care o dai cadou trebuie acoperita cu un strat nou de hartie cerata. (Cadoul va fi cu tot cu recipientul in care a fiert, pentru ca posesorul sa incalzeasca desertul la aburi).

Pofta buna!

FOTO: goodfood.ro

Whatsapp LinkedIn
prajitura cu smochine desert reteta mancare prajitura bucatarie preparat smochine
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Premiera serialului coreean Shooting Stars e în AntenaPLAY. Descoperă episodul 1 din comedia romantică perfectă!
Stirile zilei Călin Georgescu vrea premier dacă nu va putea candida. SURSE: Dan Dungaciu sau Dan Puric i-ar putea lua locul
Videoclipul zilei
Video recomandate
Video
Citește și
Cele mai loiale și mai devotate zodii. Nativii care vor rămâne mereu lângă tine Catine.ro
Actrița Pelin Karahan a vorbit deschis despre problemele pe care le-a avut cu proprietarul apartamentului pe care... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Meghan Markle, pusă la zid de tatăl ei. Motivul pentru care soția prințului Harry e atacată Libertatea.ro
Ce faci dacă la magazin îți este refuzată fie plata cu bani cash, fie plata cu cardul. Ce stabilește legea Ziare.com
Anunțul lui Ilie Năstase, după lovitura uriașă dată de Ion Țiriac în România: „Asta e important!” AntenaSport
Larisa Iordache, PRIMELE declarații despre naștere. Fosta gimnastă și soțul ei au devenit părinții unei... Elle
Cum arată camera cântăreței Minodora. Multe doamne doar visează la așa ceva / FOTO Spynews.ro
Minerva, mesaje din lumea de dincolo! Ce i-a cerut Gabrielei Lucuțar să-i pună în sicriu BZI
Mădălina Ghenea, apariție senzuală la petrecerea organizată de Elton John! A strălucit într-o rochie albă... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Orez cu piept de pui la tigaie. Rețeta ușoară și delicioasă, gata în doar câteva minute HelloTaste.ro
Camuflajul perfect. În această fotografie, o bufniță se relaxează liniștită și nimeni nu reușește s-o observe Antena3.ro
MWC 2025: cele mai impresionante dispozitive dezvăluite de giganții tech. Ce surpriză a pregătit Samsung useit
Horoscopul zilei de 11 martie 2025. Gemenii se gândesc la bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Guvernul dă undă verde finalizării hidrocentralei Răstolița Jurnalul
Răni nevăzute: Ce se întâmplă în corpul tău atunci când inima ți-e frântă Kudika
Cât orez se pune în sarmalele de post. Proporția corectă cu restul ingredientelor pentru un gust perfect Playtech
Cum s-a transformat Laura Vicol dupa 10 zile in arest. Blonda intotdeauna aranjata, de nerecunoscut: «Cearcane... Redactia.ro
Protestele de la BEC au escaladat. Protestatarii au atacat jandarmii cu pietre şi petarde. Maşină de presă,... Observator
Cele mai întâlnite mituri despre sarcină. Care este părerea medicului ginecolog MediCOOL
Tu cât de des schimbi tocătorul de plastic din bucătărie? Semnul care îți arată că e momentul să o faci HelloTaste
FOTO. Serena Williams, în costum de baie. Neverosimil: cât a putut slăbi! ProSport
Meteorologii ANM anunță prognoza pentru următoarele 7 zile. Cum va fi vremea în România Gandul
Curs valutar BNR. Cât costă 1 euro azi, după ce lui Călin Georgescu i-a fost interzisă candidatura CanCan
Brioșe cu ouă, conopidă și brânză. O gustare sănătoasă pentru orice copil DeParinti
Selena Gomez l-a lăsat pe Benny Blanco să o machieze: „Când tu o faci, arată bine. De ce nu se vede nimic când... ZUTV
Luna Viermelui 2025 coincide cu o eclipsă lunară spectaculoasă. Când va avea loc fenomenul spectaculos UseIT
Rețetă de sos pentru chiftele. Trucuri care îl fac extrem de gustos Hello Taste