Reteta zilei: Salata cu somon, capsuni si fenicul

Salata de somon cu capsuni reprezinta o reteta extrem de delicioasa si aromata. O poti manca in orice moment al zilei, iar durata de preparare nu este decat de 15 minute. Pofta buna!

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Ingrediente pentru Salata cu somon, capsuni si fenicul:

200g de somon afumat, rupt in fasii
1 bulb mare de fenicul, curatat, cu mijlocul inlaturat, taiat pe jumatate, apoi feliat fin
50g de rucola
200g de capsuni, curatate si taiate pe jumatate

PENTRU SOS

4 linguri ulei de masline
2 linguri de otet
2 lingurite de mustar cu boabe
1 lingurita de miere

Mod de preparare pentru Salata cu somon, capsuni si fenicul:

1. Se amesteca intr-un bol toate ingredientele pentru sos si se asezoneaza. Se pun intr-un castron separat somonul, feniculul, rucola si capsunile.

2. Se toarna sosul peste salata si se amesteca totul cu grija. Se poate servi cu toast de paine integrala.

Poftă bună!

Sursa: Good Food