VIDEO! Reteta lui Vladutz: Aripioare thailandeze
Vladutz ne-a pregatit astazi, la Neatza, o reteta delicioasa: aripioare thailandeze. Pofta buna!
Publicat: Joi, 22 Martie 2012, 00:00 | Actualizat: Miercuri, 27 Ianuarie 2021, 21:19Ingrediente pentru reteta Aripioare thailandeze:
aripioare de pui
ulei
orez
Pentru sos
1 kg de zahar
350-400 ml de apa rece
1 lamaie
seminte de fistic
rosii cherry
banane
ceapa verde
sos de usturoi
coaja de lamaie
ardei iute
Mod de preparare pentru reteta Aripioare thailandeze:
1. Condimentam aripioarele si le prajim in mult ulei, foarte incins. Garnitura va fi formata din orez cu bobul lung.
2. Vom prepara un sos asemanator siropului de zahar. Lasam sa fiarba zaharul, apa si sucul de la o lamaie (pentru a nu se recristaliza zaharul din sirop). Apoi fierbem sosul circa o jumatate de ora.
3. Apoi, pentru un gust oriental, adaugam in sos seminte de fistic, rosii cherry taiate cubulete, dar si banane. Pentru putina culoare, mai punem si ceapa verde, impreuna cu sos de usturoi, coaja de lamaie si putin ardei iute.
Pofta buna!