Pentru acest pui se foloseste un sos special, obtinut la rece din rosii de gradina cu usturoi, masline verzi, capere, lamaie si condimente.
Sosul delicios se serveste rece, peste puiul fierbinte si cartofii preparati la cuptor, cu mult marar.
Ingrediente
carne de pui-pulpe- 1kg
cartofi noi 2 kg
marar 2 leg
usturoi 2 capatani
ulei de masline 100 ml
capere 50 gr
masline verzi 200 gr
ardei gras 4 buc
rosii 1.5 kg
lamaie 4 bucati
Foto: Mihai Stetcu
Articolul continuă după reclamă
