Antena

Băutura ieftină și foarte accesibilă care cauzează cancer de colon și moarte prematură. Majoritatea românilor o consumă

Un nou studiu realizat de The BMJ arată o legătură directă între consumul alimentelor ultraprocesate cu apariția cancerului colorectal, a problemelor cardiace și morții premature în rândul populației globale. Printre aceste alimente se numără și o categorie de băuturi pe care tot mai mulți oameni o consumă: băuturile energizante.

Publicat: Sambata, 03 Septembrie 2022, 15:41 | Actualizat: Duminica, 30 Octombrie 2022, 10:40
Galerie de imagini
Ce sunt alimentele ultraprocesate, care pot provoca moarte prematură și cancer
Shutterstock

Alimentele ultraprocesate reprezintă aproape 57% din caloriile zilnice consumate de un om ocupat al zilelor noastre și sunt disponibile la fiecare raion al magazinelor alimentare. Sunt prezente în dietele adulților, adolescenților și copiilor, de la micul dejun până la cină. Pâinea, cerealele și mezelurile, alături de alte produse de bază ale dietei contemporane, suferă prelucrări considerabile înainte de a ajunge pe mesele noastre.

Nu doar carnea procesată din mezeluri, sosurile din comerț sau produsele semi-preparate sunt incluse în lista alimentelor ultraprocesate. Inclusiv băuturile carbogazoase și energizantele ne pot provoca grave probleme de sănătate.

Pe aceeași temă

Potrivit CNN, multe alimente cu aditivi chimici - cum ar fi coloranți artificiali și stabilizatori care le prelungesc perioada de timp în care pot sta pe rafturile magazinelor fără să se deterioreze - ne pot provoca moartea prematură. Aceste alimente ultraprocesate conțin adesea sare în exces, zahăr adăugat și ingrediente făcute în laborator. Deși au scopul de a prelungi durata de valabilitate a unui produs, ele ne scurtează viața.

Pe aceeași temă

Ce sunt alimentele ultraprocesate, care pot provoca moarte prematură și cancer

Prin definiție, un aliment procesat este pur și simplu unul care a fost modificat față de forma sa originală. Consiliul Internațional de Informații Alimentare definește procesarea ca „orice schimbare deliberată a unui aliment care are loc înainte ca acesta să fie gata pentru a fi consumat”. Încălzirea, pasteurizarea, conservarea și uscarea sunt toate considerate forme de prelucrare. Unele definiții includ chiar și refrigerarea.

Deci, cu excepția cazului în care culegem mere direct din copac sau bem lapte direct de la vacă, marea majoritate a alimentelor pe care le consumăm sunt procesate.

Cu toate acestea, dincolo de tehnicile de bază de preparare și conservare, există tehnici de ultraprocesare, care presupun „formule industriale cu cinci sau mai multe ingrediente”. După majoritatea definițiilor, schimbările care transformă un aliment procesat „obișnuit” într-un aliment ultraprocesat au loc în etapa finală a producției alimentare și includ adăugarea în exces de zahăr, sare, uleiuri și grăsimi pentru a ajuta la aromatizare și conservare.

Alimentele ultraprocesate sunt adesea obținute din vegetale ușor de alterat chimic (porumb, grâu, soia, trestie sau sfeclă) și din piureul sau măcinarea carcaselor de animale.

Unele dintre aceste substanțe sunt apoi supuse hidrolizei, hidrogenării sau altor modificări chimice. Culori, arome, emulsificatori și alți aditivi sunt adesea adăugați pentru a face produsul final plăcut sau hiper-aromat. Zahărul, uleiurile și grăsimile și sarea, folosite la fabricarea alimentelor ultraprocesate sunt adesea parte din alimentele ultraprocesate.

Toate aceste elemente „extra” pot crește riscul de îmbolnăvire, potrivit studiului The BMJ, citat de CNN.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Lista alimentelor ultraprocesate de care trebuie să ne ferim:

Cu alte cuvinte, alimentele ultraprocesate includ băuturile răcoritoare carbogazoase; gustările ambalate dulci sau sărate; înghețata industrială; pâinea și chifle ambalate produse în serie; margarinele și alte produse tartinabile; fursecurile (biscuitii), produsele de patiserie, prăjiturile și amestecurile de prăjituri; cerealele îndulcite; plăcintele și preparate din paste și pizza pre-congelate, „nuggets” și „sticks” de pasăre și pește, cârnații, burgerii, hot dogii și alte produse din carne reconstituite; supele, tăițeii și deserturi „instantanee” pudră.

Whatsapp LinkedIn
alimente alimente nesanatoase energizante cancer
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Rezultate exit-poll alegeri prezidențiale 2024: Marcel Ciolacu - 24.6%, Elena Lasconi - 18.2%, Călin Georgescu - 16.5%, George Simion - 14%, Nicolae Ciucă - 13%, Mircea Geoană - 5.4%
Videoclipul zilei
Citește și
Atenție la alimentul de post care poate deveni periculos dacă este consumat în exces. Specialiștii trag...
Câtă mâncare aruncă românii și cât ne costă, de fapt, risipa alimentară
(P) Alimentație bio, benefică la orice vârstă. Vezi aici făină bio și alte produse de la Biocorner.ro
Rețeta pentru o conopidă la cuptor de senzație. Cum să o prepari fără să dai greș
Video recomandate
Video
Citește și
5 plante de apartament care sunt ușor de îngrijit. Specialiștii le recomandă pentru persoanele cu un program... Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Lista asasinatelor comandate de Putin în străinătate, într-un document desecretizat al informațiilor americane:... Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare HelloTaste.ro
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă... Antena3.ro
Cum a reacționat Elon Musk când Mark Cuban a spus că ar cumpăra X. Miliardarul a recunoscut că nu are banii... useit
Horoscopul zilei de 25 noiembrie 2024. Peștii sunt perfecționiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce amendă riscă românii care pun ghivecele cu flori pe scara blocului. Regulile de care trebuie să ții cont Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Rezultate exit-poll referendum în Bucureşti. Cum au votat românii la fiecare din cele trei întrebări Observator
Lipsa de fier: simptome care trebuie să-ți dea de gândit MediCOOL
De ce e recomandat să adaugi sare în deserturi. Motivul la care nu te-ai gândit HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Adriana Bahmuțeanu și George Restivan sunt ÎMPREUNĂ! Când a venit el pe furiș, în România: Silviu Prigoană a... CanCan
Cum să devii cea mai bună bunică din lume. Activitățile care te pot apropria de nepoți DeParinti
Ed Sheeran nu și-a dat acordul ca vocea lui să fie inclusă în noua versiune a piesei „Do They Know It’s... ZUTV
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100 UseIT
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant Hello Taste