Ce se întâmplă, de fapt, atunci când o muscă aterizează pe mâncarea ta. Pericolul care pândește în farfurie

Nu este nimic mai neplăcut decât să se așeze o muscă pe mâncare ta atunci când servești masa în aer liber, dar este și periculos? Specialiștii explică ce pericol te pândește, dar și cum te poți feri de bolile transmise de insecte.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Nimănui nu-i place ca muștele să bâzâie prin preajmă atunci când se află la masă, mai ales să aterizeze pe mâncare. Este dezgustător, cu siguranță, dar este dăunător? Un studiu asupra a ceea ce se întâmplă atunci când o muscă aterizează pe mâncarea ta a constatat că este mai mult decât scârbos, este chair periculos.

Ce se întâmplă atunci când o muscă aterizează pe mâncarea ta. Pericolul care pândește în farfurie

Un reportaj publicat de Reader's Digest arată exact ce se întâmplă atunci când o muscă aterizează în mâncare. Iată ce spun un epidemiolog și un entomolog (cunoscut și ca expert în insecte) despre momentul care este mai mult decât scârbos.

Poate ați auzit că atunci când o muscă aterizează se așează pe mâncare, insecta vomită și surprinzător, această informație care a împânzit internetul este, de fapt,adevărată.

„Când o muscă mănâncă, trebuie să arunce enzime digestive în mâncare”, spune Brian Labus, profesor asistent de epidemiologie și biostatistică în cadrul Școlii de Sănătate Publică de la Universitatea din Nevada, Las Vegas. „Aceste enzime conțin, de asemenea, unele rămășițe din ceea ce a mâncat ultima dată, iar aceasta ar fi putut fi o masă plină de agenți patogeni. Muștele mănâncă unele lucruri destul de dezgustătoare”.

Înainte de a vomita, musca „își folosește antenele pentru a degusta mâncarea cu ajutorul senzorilor gustativi de pe picioare”, explică entomologul Julian Shepherd, PhD, profesor de științe biologice la Universitatea Binghamton. Dacă îi place ceea ce gustă, își întinde limba - numele său oficial fiind trompa - și acoperă mâncarea cu salivă care conține enzime digestive (o formă de vomă).

Și dacă acest lucru nu era deja îndeajuns de scărbos, specialistul a continuat: „De asemenea, musca elimină materii fecale în mâncare. „Este vorba de cantități foarte mici”, spune el.

Ce boli poate transmite o muscă. Cum te poți feri de bolile transmise

Atunci când o muscă se așază pe mâncarea din farfurie, aceasta poate răspândi salmonella, E. coli, paraziți și dizenterie. Un studiu din 2023 publicat în revista Microorganisms a constatat că muștele pot transmite bacterii, inclusiv tulpini rezistente la antibiotice. „Muștele de casă servesc drept vector pentru a muta bolile dintr-un loc în altul”, explică Labus, care nu a fost implicat în cercetare. „Deoarece trăim într-o comunitate, ele pot răspândi mulți agenți patogeni diferiți între oameni, animale și mediu”.

Cu toate acestea, specialistul mai explică faptul că este destul de rar ca cineva să se îmbolnăvească doar din acest lucru pentru că o musca transportă o cantitate mult prea mică de germeni. Însă, dacă lăsați mâncarea să stea la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp, acele bacterii se pot multiplica până la punctul în care devin periculoase.

Măsuri simple, cum ar fi utilizarea paravanelor la ferestre și agățarea unor capcane non-toxice, lipicioase, pentru muște, pot preveni instalarea acestor dăunători în bucătărie, prin prajma mâncării. La picnicuri și grătare, țineți vasele acoperite cât mai mult posibil.

De asemenea, este esențial: „Asigurați-vă că alimentele sunt păstrate la temperatura potrivită și nu stau prea mult afară, deoarece acest lucru poate transforma o problemă mică într-una mare”, spune Labus.