Antena

Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume, rețeta lui Vlăduț de la Super Neatza

Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit o delicioasă rețetă de supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume, perfectă pentru un prânz copios, dar sănătos.

Publicat: Luni, 21 Iunie 2021, 12:54 | Actualizat: Joi, 24 Noiembrie 2022, 08:25
Galerie de imagini
Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume, prezentate pe un tocător de lemn
Rețeta lui Vlăduț

Dacă nu mai știți ce să gătiți pentru un prânz savuros în familie, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, vă propune o interesantă rețetă de supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume.

Pe lângă faptul că este foarte gustoasă și sănătoasă, supa cremă se prepară rapid, iar ingredientele sunt mereu la îndemâna oricui. Urmăriți mai jos lista deingrediente și pașii necesari pentru a prepara și voi o astfel de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Pe aceeași temă

Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume - Ingrediente

Cu ingrediente proaspete și mereu la îndemână, întrucât piața abundă de ele, puteți prepara o mâncare gustoasă pentru una dintre mesele principale.

Pe aceeași temă

Ingrediente pentru supă cremă de linte:

Pe aceeași temă

Ingrediente pentru dressing:

Recomandari A1

Ingrediente pentru bruschete cu legume:

Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume - Mod de preparare

Sfatul lui Vlăduț este ca înainte de a vă apuca de preparat supa cremă să pregătiți și restul ingredienteleor, mai cu seamă pe cele pentru bruschete.

Cum se prepară supa cremă de linte roșie

Se curăță și toacă mărunt ceapa, usturoiul, morcovii și ardeiul. Apoi se pun la călit în puțin ulei și se amestecă până se pătrund ușor și își degajă aromele. Se completează cu apă fierbinte, apoi se adaugă lintea roșie și se lasă să fiarbă până este bine hidratată și se poate pasa. Se potriveșt gustul cu sare și piper și se pasează ingredientele cu ajutorul unui mixer vertical. Opțional, se poate adăuga în supa cremă și puțină smântână.

Pe aceeași temă

Cum se prepară sosul de mentă

Pentru dressing, vlăduț s-a imnspirat din bucătăria turcească și a pregătit un sos de mentă. Foarte simplu se prepară acest sos, la rece. Se pun toate ingredientele în recipientul unui blender și se procesează până rezultă o pastă cremoasă, aromată și frumos colorată. Acest sos de mentă se adaugă în supă în timpul servirii.

Pe aceeași temă

Cum se prepară bruschetele cu legume

Mai întâi se spală bine vânăta, se taie în cuburi mici și se presară cu sare. Se lasă la odihnit 15-20 de minute și se tamponează cuburile de vânătă cu prosoape de hârtie pentru a elimina din sucul amărui. Apoi se trec cuburile de vânătă prin făină și se prăjesc în ulei încins, doar pentru 1-2 minute.

Ardeii se coc, se curăță și se toacă mărunt, iar roșiile se spală și se toacă în cuburi mici.

Feliile de pâine se rumenesc mai întâi la cuptor până devin crocante. Apoi se răzuiesc pe ele cățeii de usturoi pentru a le aromatiza și se stropesc cu puțin ulei de măsline. după aceste operațiuni se așază peste ele cuburile de legume.

Supa cremă de linte se servește cu dressingul de mentă și bruschetele cu legume, la una dintre mesele principale ale zilei.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz vladut reteta bucatar supa crema de linte sos de menta bruschete cu legume
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Rezultate exit-poll alegeri prezidențiale 2024: Marcel Ciolacu - 24.6%, Elena Lasconi - 18.2%, Călin Georgescu - 16.5%, George Simion - 14%, Nicolae Ciucă - 13%, Mircea Geoană - 5.4%
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
5 plante de apartament care sunt ușor de îngrijit. Specialiștii le recomandă pentru persoanele cu un program... Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Lista asasinatelor comandate de Putin în străinătate, într-un document desecretizat al informațiilor americane:... Libertatea.ro
România, înspre recesiune. De ce au ajuns previziunile economice să fie sumbre. „Deficitul ne... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Fosta soție a lui Ben Affleck, Jennifer Garner, nu mai vrea să aibă de-a face cu cealaltă fostă soție, Jennifer... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Biscuiți cu dovleac copt și ciocolată, plini de savoare și culoare HelloTaste.ro
O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă... Antena3.ro
Cum a reacționat Elon Musk când Mark Cuban a spus că ar cumpăra X. Miliardarul a recunoscut că nu are banii... useit
Horoscopul zilei de 25 noiembrie 2024. Peștii sunt perfecționiști. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Orașul european care ar putea interzice Airbnb până în 2028 Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce amendă riscă românii care pun ghivecele cu flori pe scara blocului. Regulile de care trebuie să ții cont Playtech
A murit unul dintre cei mai apropiați oameni ai lui Nicolae Ceaușescu Redactia.ro
Rezultate exit-poll referendum în Bucureşti. Cum au votat românii la fiecare din cele trei întrebări Observator
Lipsa de fier: simptome care trebuie să-ți dea de gândit MediCOOL
De ce e recomandat să adaugi sare în deserturi. Motivul la care nu te-ai gândit HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Marcel Ciolacu: Biletul meu de avion costă cât jumătate din sticla de VIN Petrus pe care au băut-o Ciucă,... Gandul
Adriana Bahmuțeanu și George Restivan sunt ÎMPREUNĂ! Când a venit el pe furiș, în România: Silviu Prigoană a... CanCan
Cum să devii cea mai bună bunică din lume. Activitățile care te pot apropria de nepoți DeParinti
Ed Sheeran nu și-a dat acordul ca vocea lui să fie inclusă în noua versiune a piesei „Do They Know It’s... ZUTV
Cel mai sănătos fruct din lume. Are un scor nutrițional de 96 din 100 UseIT
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant Hello Taste