Antena

Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume, rețeta lui Vlăduț de la Super Neatza

Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, a pregătit o delicioasă rețetă de supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume, perfectă pentru un prânz copios, dar sănătos.

Publicat: Luni, 21 Iunie 2021, 12:54 | Actualizat: Joi, 24 Noiembrie 2022, 08:25
Galerie de imagini
Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume, prezentate pe un tocător de lemn
Rețeta lui Vlăduț

Dacă nu mai știți ce să gătiți pentru un prânz savuros în familie, Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani, vă propune o interesantă rețetă de supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume.

Pe lângă faptul că este foarte gustoasă și sănătoasă, supa cremă se prepară rapid, iar ingredientele sunt mereu la îndemâna oricui. Urmăriți mai jos lista deingrediente și pașii necesari pentru a prepara și voi o astfel de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Pe aceeași temă

Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume - Ingrediente

Cu ingrediente proaspete și mereu la îndemână, întrucât piața abundă de ele, puteți prepara o mâncare gustoasă pentru una dintre mesele principale.

Pe aceeași temă

Ingrediente pentru supă cremă de linte:

Pe aceeași temă

Ingrediente pentru dressing:

Recomandari A1

Ingrediente pentru bruschete cu legume:

Supă cremă de linte cu sos de mentă și bruschete cu legume - Mod de preparare

Sfatul lui Vlăduț este ca înainte de a vă apuca de preparat supa cremă să pregătiți și restul ingredienteleor, mai cu seamă pe cele pentru bruschete.

Cum se prepară supa cremă de linte roșie

Se curăță și toacă mărunt ceapa, usturoiul, morcovii și ardeiul. Apoi se pun la călit în puțin ulei și se amestecă până se pătrund ușor și își degajă aromele. Se completează cu apă fierbinte, apoi se adaugă lintea roșie și se lasă să fiarbă până este bine hidratată și se poate pasa. Se potriveșt gustul cu sare și piper și se pasează ingredientele cu ajutorul unui mixer vertical. Opțional, se poate adăuga în supa cremă și puțină smântână.

Pe aceeași temă

Cum se prepară sosul de mentă

Pentru dressing, vlăduț s-a imnspirat din bucătăria turcească și a pregătit un sos de mentă. Foarte simplu se prepară acest sos, la rece. Se pun toate ingredientele în recipientul unui blender și se procesează până rezultă o pastă cremoasă, aromată și frumos colorată. Acest sos de mentă se adaugă în supă în timpul servirii.

Pe aceeași temă

Cum se prepară bruschetele cu legume

Mai întâi se spală bine vânăta, se taie în cuburi mici și se presară cu sare. Se lasă la odihnit 15-20 de minute și se tamponează cuburile de vânătă cu prosoape de hârtie pentru a elimina din sucul amărui. Apoi se trec cuburile de vânătă prin făină și se prăjesc în ulei încins, doar pentru 1-2 minute.

Ardeii se coc, se curăță și se toacă mărunt, iar roșiile se spală și se toacă în cuburi mici.

Feliile de pâine se rumenesc mai întâi la cuptor până devin crocante. Apoi se răzuiesc pe ele cățeii de usturoi pentru a le aromatiza și se stropesc cu puțin ulei de măsline. după aceste operațiuni se așază peste ele cuburile de legume.

Supa cremă de linte se servește cu dressingul de mentă și bruschetele cu legume, la una dintre mesele principale ale zilei.

Whatsapp LinkedIn
reteta lui vladutz vladut reteta bucatar supa crema de linte sos de menta bruschete cu legume
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Care va fi pensia minimă de la 1 ianuarie 2025
Citește și
Super Neatza, 1 februarie 2024. Lino Golden și Delia, detalii din culisele Power Couple România
Super Neatza, 16 septembrie 2023. Rețeta lui Cătălin Rizea: Gulaș
Super Neatza, 6 octombrie 2023. Rețeta lui Vlăduț: Tortul Strugurel
Super Neatza, 5 octombrie 2023. Rețeta lui Radu Darie: Sendviș cu smochine
Video recomandate
Video
Citește și
Alternativă de mic dejun pentru diminețile în care te-ai săturat de fulgii de ovăz. Nutriționiștii recomandă... Catine.ro
Alperen Duymaz și-a sărbătorit ziua de naștere pe platourile de filmare ale seriei Leyla. A publicat o fotografie... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut... Libertatea.ro
Elveția îi dă o lovitură puternică lui Putin: Oprește Rusia, printr-o mutare surprinzătoare Ziare.com
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: „El e în... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România:... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Tiramisu cu fistic și zmeură. Rețeta reinterpretată a unui desert delicios și spectaculos HelloTaste.ro
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au... Antena3.ro
Cum votează astronauții de pe Stația Spațială Internațională: „NASA a creat un proces foarte simplu” useit
Horoscopul zilei de 6 noiembrie 2024. Fecioarele sunt norocoase. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
GALERIE FOTO | Suzuki, debut în arena electricelor: Cel mai cunoscut model al japonezilor primește baterii Wall-Street
Negresa de post: rețetă delicioasă și pufoasă de negresă de post cu gem Kudika
Adriana Stere, la un pas de paralizie după ce a mâncat brânză contaminată cu o bacterie rară: M-am trezit și... Playtech
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime Redactia.ro
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii.... Observator
Cum poți verifica prospețimea unui ou. Ce teste simple se pot folosi MediCOOL
Friptură de curcan la tigaie. Rețetă simplă și ușoară HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza pentru jumătatea lunii noiembrie 2024. Avertisment de ultimă oră Gandul
Ce a pățit Marian Godina în timpul unei percheziții. Ce obiect a găsit pe noptiera suspectului peste care a... CanCan
Excesul de zahăr și de grăsimi în timpul sarcinii poate pune în pericol sănătatea bebelușului. Cât de... DeParinti
Ariana Grande apare sub un nume diferit în noul său film, „Wicked”. Compozitoarea s-a împăcat cu tatăl ei... ZUTV
Ce fac oamenii inteligenți cu smartphone-urile lor. Cele 3 obiceiuri inedite au fost dezvăluite de un expert Harvard UseIT
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană Hello Taste