Românașii s-au întors la terase și restaurante pentru sărmăluțe, ciolan de porc, papanași și ciorbă de vită. Ce au mâncat bucureștenii în oraș, după două luni de stat acasă
După două luni de stat în case, românii au așteptat cu nerăbdare redeschiderea restaurantelor și teraselor la care odinioră își serveau mesele cu prietenii sau în familie. Se pare că bucureștenilor le-a lipsit mâncarea tradițional romnească sau s-au obișnuit atât de mult cu ea încât la restaurante nu s-au putut dezminți si au savurat cilan, ciorbă si sarmale.
Autor: Redacție a1.ro Publicat: Marti, 02 Iunie 2020, 13:11 | Actualizat: Marti, 02 Iunie 2020, 13:26Mâncărurile preferate de bucureştenii care au ajuns în restaurante după două luni şi jumătate au fost ciorba de văcuţă, sarmalele, ciolanul de porc, raţa cu varză şi papanaşii, potrivit grupului City Grill.
Cele 9 terase ale grupului, cel mai mare lanţ de restaurante cu capital românesc, au fost ocupate în proporţie de 100% luni la prânz, în ziua redeschiderii, cu liste suplimentare de aşteptare.
"Printre mâncărurile preferate de bucureşteni, ajunşi în restaurante după două luni şi jumătate de pauză, s-au numărat ciorba de văcuţă, sarmalele cu mămăliguţă, ciolanul de porc cu varză călită, pulpele de raţă cu varză şi papanaşii. Capacitatea noastră este mult diminuată faţă de ce reprezintă normalul.
Terasele funcţionează la 40% din capacitate, iar interioarele nu sunt încă folosite. Cu toate acestea, gradul de ocupare de 100% de ieri de la prânz este o dovadă clară că bucureştenii îşi doreau să se reîntoarcă în restaurante", a declarat Daniel Mischie, CEO Grup City Grill, într-un comunicat remis marţi Agerpres.
În restaurantele de tip casual dinning au fost, în medie, 2-3 persoane la o masă, iar la cele de tip berării sau restaurante eveniment media a fost de 4 persoane. Nota de plată pentru o masă a fost între 90 şi 120 de lei.