Cu cât se vinde 1 kilogram de carne de miel cu două luni înainte de Paște. Inflația pune probleme gospodinelor

Mai sunt câteva săptămâni până la Paște, iar prețurile par să crească din ce în ce mai mult la alimente. Carnea de miel ar putea atinge un apogeu în zilele următoare.

Carnea de miel este vedeta perioadei de Paște. Printre toate alimentele care vor fi pe masa românilor de sărbători, aceasta ocupă un loc special. Deși mai sunt două luni până atunci, gospodinele au început să se pregătească. Ele vor să aibă din timp toate produsele preferate ale celor din familie.

Cu cât se vinde 1 kg de carne de miel cu două luni înainte de Paște

În ultimul an, prețul cărnii a crescut, iar în următoarele câteva săptămâni nu va fi vreo schimbare. Gospodinele vor trebui să recurgă la diferite metode pentru a putea pregăti toate preparatele tradiționale la care poftesc cei din familie.

În acest an, Paștele ortodox se va sărbători pe 5 mai. Postul Paștelui va începe pe 18 martie, însă românii au început deja să se gândească la ce pun pe masă.

Pe lângă cozonaci, pască, ouă, salatele tradiționale, prăjiturile preferate și sarmalele, pe listă intră și carnea de miel, folosită pentru friptură, drob sau ciorbă.

În urma scumpirilor din ultimul timp, coșul de cumpărături va fi mult mai costisitor în acest an. Potrivit unei surse, față de anul trecut, prețul unui kilogram de carne de miel a crescut cu aproximativ 15%.

„Indicele preţurilor de consum în luna ianuarie 2024 comparativ cu luna decembrie 2023 a fost 101,10%. Rata anuală a inflaţiei în luna ianuarie 2024 comparativ cu luna ianuarie 2023 a fost 7,4%.

Rata medie a modificării preţurilor de consum în ultimele 12 luni (februarie 2023 – ianuarie 2024) faţă de precedentele 12 luni (februarie 2022 – ianuarie 2023) a fost 9,8%”, precizează INS.

Dacă anul trecut un kilogram de carne de miel se vindea cu aproximativ 20 de lei, în acest an se așteaptă la scumpiri majore.

Inflația a adus o sumedenie de schimbări și creșteri la prețurilor produselor alimentare și nealimentare:

Produse de morărit și panificație – 100,21% (decembrie 2023); 100,95% (ianuarie 2024)

Carne, preparate și conserve din carne – 101,02% (decembrie 2023); 108,90% (ianuarie 2024)

Pește și conserve din pește – 100,78% (decembrie 2023); 113,29% (ianuarie 2024)

Legume și conserve de legume – 103,21% (decembrie 2023); 108, 79% (ianuarie 2024)

Fructe și conserve din fructe – 101,56% (decembrie 2023); 105,49% (ianuarie 2024).

Potrivit sursei citate anterior, reprezentanții Stațiunii de Cercetare – Dezvoltare Popăuți din județul Botoșani, stațiune de stat, au oferit câteva informații legate de numărul mieilor scoși la vânzare în acest an.

Pentru Sărbătorile Pascale 2024, vor fi puși la dispoziție în jur de 600 de miei, iar adaosul va fi de 10%. Ceea ce înseamnă că un kilogram de miel viu va costa 22,03 lei.