Motivul pentru care Cătălin Scărlătescu și-a închis temporar restaurantul. „Eu nu mă joc”

Cătălin Scărlătescu și-a închis temporar restaurantul, iar decizia sa i-a luat prin surprindere comunitatea. Chef-ul a explicat de curând și care este motivul din spatele acestei hotărâri. Ce legătură are cu emisiunea „Chefi la cuțite”.

Cătălin Scărlătescu a luat o decizie importantă în ceea ce privește afacerea sa. Juratul de la Chefi la cuțite a hotărât să își închidă temporar restaurantul, explicând de curând și motivul care l-a determinat să ia o pauză. Iată ce a declarat!

Ajungând la performanța de a fi cunoscut drept unul dintre cei mai buni bucătari autohtoni, chef Scărlătescu își ia în serios rolul, fiind extrem de dedicat în plan profesional. Așa cum este bine cunoscut, pe lângă participarea sa la emisiunea culinară Chefi la cuțite, care i-a adus notorietate și apreciere, juratul și-a transformat pasiunea pentru gătit și într-o afacere privată, având propriul restaurant.

Motivul surprinzător pentru care Cătălin Scărlătescu și-a închis temporar restaurantul

Cătălin Scărlătescu se bucură de o carieră prolifică în plan profesional, având rolul de jurat în cadrul uneia dintre cele mai apreciate emisiuni culinare, însă are succes și în domeniul afacerilor, totul datorită restaurantelor de lux pe care le are deschise în țară.

Recent, chef-ul a dezvăluit că a luat la un momemt dat decizia de a-și închide temporar business-ul, explicând care a fost, de fapt, motivul din spatele deciziei importante.

Se pare că atunci când vine vorba despre domeniul care l-a consacrat, Scărlătescu se dedică 100% și are grijă să le ofere clienților doar ce-i mai bun. Astfel, în perioadele în care a fost ocupat cu filmările pentru Chefi la cuțite, juratul a pus pauză afacerii sale, având în vedere că atunci când era prins pe platourile de filmare, nu-și putea coordona echipa așa cum și-ar fi dorit.

Deși a avut grijă să aleagă cei mai buni angajați, care au trecut numeroase teste, Cătălin Scărlătescu spune că bucătăria sa nu există fără el. Prin urmare, pentru ca lucrurile să iasă perfect, a decis ca pe perioada filmărilor de la Chefi la cuțite să își închidă restaurantul.

„Eu nu m-am jucat cu munca. Eu nu am avut în viața mea o zi de concediu medical. Nu există. Îmi pasă. Și nu sunt pasionat, pur și simlu îmi pasă. Nu poate să meargă bucătăria fără mine. Eu am avut restaurantul închis cât s-a filmat Chefi la cuțite. Sunt trăsnit rău. Știu că ar funcționa, doar că trebuie să găsesc omul ăla care să învețe poezia. Să facă tot cum îi zic eu”, a povestit Cătălin Scărlătescu, în cadrul unui podcast.