Articole despre rețete vechi

4 feluri de a prepara și mânca mămăliga. Rețete tradiționale românești cum găteau strămoșii noștri

Mămăliga este unul dintre simbolurile gastronomiei românești, cu rădăcini adânci în viața de zi cu zi a satului. De la masa simplă a țăranului la meniurile sofisticate reinterpretate de bucătari contemporani, mămăliga a însoțit generații întregi, înlocuind pâinea sau completând preparate complexe.