Șoriciul și slănina de porc sunt cele mai căutate alimente în această perioadă, pe lângă gustoasa carne de porc. Însă cumpărăturile românilor în ceea ce privește carnea și produsele de la porc sunt cumpărate cel mai adesea din piață, nu din supermarket, pentru a se putea bucura de gustul bun de țară al porcului crescut natural.
Miercuri, 14.12.2022, 14:40Chef Nicolai Tand a pregătit trei rețete la Neatza cu Răzvan și Dani printre care și rețeta de bruschete cu picioci pârgăliți și ceapă crocantă.
Miercuri, 09.12.2020, 13:39Chef Nicolai Tand a pregătit două preparate care conțin legume, linte, somon, dar şi alte ingrediente delicioase, denumite bruschete cu picioci pârgăluiți și slănină & somon cu linte.
Miercuri, 09.12.2020, 08:38Rar persoane care să nu adore acest preparat tradițional- mămăliga, însă rețeta de mămăligă în straturi cu brânză și afumătură de porc, ca la Săpânța este de nerefuzat, la ce ingrediente conține.
Marti, 13.10.2020, 15:17Foarte gustoasă, cu o aromă ușor picantă, este un adevărat elixir culinar această ciorbă de leurdă cu slănină afumată. O rețetă tradițională maramureșeană.
Joi, 08.10.2020, 12:36La finalul lunii ianuarie un bărbat din Chișinău ataca un magazin cu slănină. Și nu, nu este o glumă. Acum polițiștii au aflat care a fost motivul și urmează să-l amendeze.
Vineri, 14.02.2020, 22:44În Ardeal, de ziua iubirii se sărbătoreşte şi slănina! Slana Fest este deja la a 9-a ediţie şi îi reuneşte pe cei mai pasionaţi producători.
Vineri, 14.02.2020, 17:56În Ardeal, de ziua iubirii se sărbătoreşte şi slănina! Slana Fest este deja la a 9-a ediţie şi îi reuneşte pe cei mai pasionaţi producători.
Vineri, 14.02.2020, 16:45Slănina condimentată cu tot felul de mirodenii şi aromele îmbietoare i-au strâns pe gurmanzi, în acest weekend, la Băile Tuşnad. Preparată după reţete ca pe vremea bunicilor noştri, slănina este vedeta acestor zile.
Duminica, 09.02.2020, 19:38Slănina condimentată cu tot felul de mirodenii şi aromele îmbietoare i-au strâns pe gurmanzi, în acest weekend, la Băile Tuşnad. Preparată după reţete ca pe vremea bunicilor noştri, slănina este vedeta acestor zile. Nu degeaba festivalul...
Duminica, 09.02.2020, 09:11Mai sunt doar câteva zile până la Crăciun, iar gospodăriile miros deja a afumătură. În sate, oamenii pregătesc preparatele din carne de porc pentru masa de Sărbători. Într-o localitate din Harghita secretul stă în apa sărată dintr-o...
Vineri, 20.12.2019, 16:31Călin Matieş, unul dintre cei mai puternici susţinători ai produselor tradiţionale româneşti, a venit în platoul de la Neatza cu Răzvan şi Dani!
Miercuri, 20.03.2019, 09:37Slănina maturată e ingredientul perfect şi pentru deserturi. La Sibiu, bucătarii au inclus-o şi în reţeta trufelor de ciocolată, de exemplu. Combinaţiile inedite de arome au avut un singur ţel. Să-i cucerească pe vizitatori, dar şi pe...
Sambata, 23.02.2019, 19:20Cu toate că ignatul s-a dus de mult la Cluj Napoca iubitorii slanei au avut ocazia să ia parte la un inedit festival culinar dedicat acestei delicatese româneşti. Printre slana cu boia sau plante aromate cei prezenţi la eveniment au avut ocazia...
Sambata, 02.02.2019, 19:27Slănina, pe care bunicii noştri o mâncau la micul dejul este sănătate curată. Deşi mulţi se feresc acum de ea din cauza grăsimii, nutriţioniştii o recomandă! Este un bun medicament în zilele friguroase şi, consumată în cantităţi moderate, scade colesterolul şi ajută inima. În plus, nu este nici greu de preparat.
Vineri, 07.12.2018, 21:03Sorin Brotnei, întors de curând din Madagscar, unde a participat la Ultimul Trib, a povestit câteva dintre experienţele trăite pe insulă
Vineri, 09.11.2018, 12:25Nicoleta Luciu vorbește despre dieta ei unică. Vedeta a reușit slăbească după ce a mâncat doar a zecea parte dintr-o porție de slănină
Duminica, 11.03.2018, 10:09Povești cu Moș Crăciun. ”Printre aburii de slănină și în miros de ceapă, Moșul transpira rece...”, își începe istorisirea Dani Oțil.
Miercuri, 13.12.2017, 08:46Povești cu Moș Crăciun. ”Printre aburii de slănină și în miros de ceapă, Moșul transpira rece...”, își începe istorisirea Dani Oțil.
Miercuri, 13.12.2017, 08:32Călin Mătieș, prietenul celor de la Prietenii de la 11, se chinuie de mulți ani să omologheze produsele tradiționale românești.
Vineri, 01.12.2017, 12:58Nu e masă de Crăciun fără carne afumată! Atenţie, însă: cârnaţii şi slănina ţinute la fum pot duce la apariţia cancerului. O spun chiar medicii, care atrag atenţia că substanţele toxice emanate din lemn sau cărbune ajung în farfurie şi apoi în sânge.
Marti, 28.11.2017, 21:09Nu e masă de Crăciun fără carne afumată! Atenţie, însă: cârnaţii şi slănina ţinute la fum pot duce la apariţia cancerului. O spun chiar medicii, care atrag atenţia că substanţele toxice emanate din lemn sau cărbune ajung în farfurie...
Marti, 28.11.2017, 19:28Două preparate gustoase pentru pofticioși. Slănină cu pâine și ceapă dar și o prăjitură cu ciocolată și înghețată.
Luni, 20.11.2017, 19:47Slănina cu ceapă e hrana de suflet a ardelenilor. O prepară în zeci de feluri. Şi au atâtea secrete, încât greu îi poţi egala. Gospodarii şi-au expus cele mai gustoase produse într-un târg dedicat lor la Cluj-Napoca!
Duminica, 19.02.2017, 19:37La final de an, locuitorii din Bogata, Mureş, nu l-au uitat pe cel care i-a făcut faimoşi în toată lumea. Încă îl mai aşteaptă pe Snoop Dogg, să vină să le cânte pe păşunea comunală. Discuţiile cu impresarul rapperului sunt pe ultima...
Vineri, 23.12.2016, 20:09Prăjitura cu mălai, cunoscută sub diferite denumiri, de la „prăjitură bătrânească”, „pita cu mălai”, „alivancă” sau simplu, cum îi spunea şi bunica „mălai cu lapte”, are un gust aparte.
Joi, 20.10.2016, 21:02Ardelenii dintr-o comună de lângă Zalău vor să stabilească un record mai puţin obişnuit. După ce au făcut cea mai lungă cunună din cepe şi după ce au înălţat cel mai mare monument al cepei, acum s-au luptat cu 5000 de porţii de...
Duminica, 04.09.2016, 09:09Când cercetările medicale au descoperit acţiunile negative ale produselor alimentare noi, care au încercat să înlocuiască grăsimile tradiţionale, specialiştii şi-au îndreptat atenţia către slănină, un aliment fără E-uri, coloranţi şi conservanţi.
Sambata, 06.02.2016, 10:20Când cercetările medicale au descoperit acţiunile negative ale produselor alimentare noi, care au încercat să înlocuiască grăsimile tradiţionale, specialiştii şi-au îndreptat atenţia către slănină, un aliment fără E-uri, coloranţi şi conservanţi.
Luni, 11.01.2016, 20:47Crenvurştii sunt printre cele mai periculoase produse procesate din carne, punându-vă serios viaţa în pericol. Din păcate, copiii şi bătrânii sunt cei mai afectaţi în urma consumului
Vineri, 27.03.2015, 22:39Când cercetările medicale au descoperit acţiunile negative ale produselor alimentare noi, care au încercat să înlocuiască grăsimile tradiţionale, specialiştii şi-au îndreptat atenţia către slănină, un aliment fără E-uri, coloranţi şi conservanţi.
Marti, 03.03.2015, 21:14Un român nemulțumit de fumătorii care își satisfac plăcerile în locuri unde fumatul este interzis a pus la cale un protest inedit.
Luni, 16.02.2015, 12:14La două luni de la Crăciun, tot porcul face furori printre români. E vedeta festivalurilor. La Cluj, oamenii s-au bătut pe o porţie de jumări. După care şi-au umplut plasele de. carnaţi cu nucă.
Sambata, 07.02.2015, 19:30Recent a fost inventată ceea ce pare a fi o „armă” eficientă în obținerea celei mai bune cărni de porc. Rezultatele sunt incredibile.
Marti, 03.02.2015, 11:39O arată ponderea de 70 la sută a acizilor graşi nesaturaţi dintr-o bucată de slănină, care e aproape identică cu cea a somonului.
Sambata, 10.05.2014, 19:38Slanina si aerul curat din inima Ardealului ar putea face minuni pentru Ducesa de Cambridge, proaspat insarcinata. O spun intr-un glas satencele din zona Sibiului, unde socrul viitoarei mame are o proprietate. Daca le va asculta, femeile spun ca tanara...
Miercuri, 05.12.2012, 19:46Pasionatii de gatit si-au dat intalnire in centrul Moldovei. Iesenii au fost martorii unui concurs culinar cum nu s-a mai vazut. Ciorba de porc, slanina gatita la foc mic si tocana moldoveneasca au fost vedele Cupei Moldovei. Si cum sambata e mereu...
Sambata, 17.03.2012, 19:32Pana la post ce poate fi mai imbietor pentru un roman gurmand decat un festin autentic ardelenesc? Strachini burdusite cu slanina, carnati afumati si bucati zdravene de sunca, impanata cu ustoroi, pe toate le-am gasit la Festivalul Slaninei de la...
Duminica, 26.02.2012, 19:43La acest final de saptamana ministrul educatiei are frigiderul plin. Studentii i-au trimis printr-un serviciu de curierat 25 de pachete, cate unul pentru fiecare procent al studentilor scosi din consiliile de conducere ale universitatilor. In pachete...
Joi, 03.03.2011, 19:49La acest final de saptamana ministrul Educatiei, Daniel Funeriu, are frigiderul plin. Studentii i-au trimis printr-un serviciu de curierat 25 de pachete, cate unul pentru fiecare procent al studentilor scosi din consiliile de conducere ale universitatilor.
Joi, 03.03.2011, 00:00Sexy si dezinvolta, Andreea Tonciu declara ca mananca zilnic ceapa, indiferent in ce combinatie: slanina cu ceapa, branza cu ceapa si aproape orice mancare cu ceapa.
Luni, 07.02.2011, 19:13Sacrificarea porcilor umple camarile sasilor. Intr-un sat din judetul Alba, an de an localnicii duc bucatele in turnul slaninilor. Nimic nu se compara, spun oamenii cu afumaturile atarnate in "frigiderul uris" special construit in fiecare cetate medievala pentru pastrarea carnii.
Marti, 21.12.2010, 00:00Astazi este Ignatul, ziua in care se sacrifica porcii. Pana la Craciun, carnatii, caltabosul si slanina trebuie sa fie gata. Obiceiul insa parca nu are acelasi farmec daca nu participa toata familia si vecinii. Iar momentul cel mai asteptat vine la...
Luni, 20.12.2010, 13:32