Antena Căutare

„Al tău, Floricel” Chef Dumitrescu i-a dat șah mat lui Bontea cu această rețetă! O poți prepara chiar la tine în bucătărie!

Ultima confruntare culinară de la „Chefi la cuțite” a născut un război între chefi. Bontea l-a criticat pe Dumitrescu pentru rețeta de Saint Jacques, așa că „Floricel” i-a servit-o lui Bontea!

Ultima confruntare culinară de la „Chefi la cuțite” a născut un război între chefi. Bontea l-a criticat pe Dumitrescu pentru rețeta de Saint Jacques, așa că „Floricel” i-a servit-o lui Bontea!

Criticat de Bontea că doar asta știe să gătească, Florin Dumitrescu a prezentat o primă variantă în care se pot găti vestitele scoici! Totul ca să demonstreze că este un adevărat maestru atunci când vine vorba de Saint Jacques!

Ceviche de Saint Jacques servit in cochilie pe pat de sare:
1 portie

  • 60 de minute
  • 120g SaintJaques
  • 15g Jalapeno
  • 1g Naga Morich
  • 25g Ceapa rosie
  • 2buc Lime
  • 1/2 leg Patrunjel
  • 3 fire ceapa verde
  • 35ml ulei de masline extra virgin
Articolul continuă după reclamă

Scoicile se spala foarte bine si se lasa la scurs pe un prosop de hartie. Se toaca marunt ardeii iuti, ceapa rosie, patrunjelul si ceapa verde. Lime-ul se spala bine, se rade coaja si se stoarce sucul.

Scoicile se taie cuburi mari si se lasa la marinat in sucul de lime timp de 30 de minute la frigider. Dupa 30 de minute se amesteca cu restul ingredientelor si se serveste in cochilie pe pat de sare.

Ca elemente de decpr se pot folosi taieturi fine de ardei iute, ceapa verde, Microgreens de la Cristi, flori comestibile.

Mi-ai cerut sa fie iute! Si sa nu te superi pe mine daca nu am timp sa ma duc sa fac si poze, dar cred ca iti poti folosi imaginatia sa si vezi preparatul

Cu acelasi mare respect,

Al tau
FLORICEL

Vrei și tu senzații tari, românești? Rețeta de dulceaţă de ardei iuţi pentru friptură e genială!... Iată cum poți transforma un simplu chec, într-unul de senzație, aromat și colorat. O combinație perfectă de lămâie, mac ...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 31 octombrie 2024. Andreea și Andra au câștigat suma de 25 000 lei Joi, 31.10.2024, 19:00
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x