Vrei să îți surprinzi prietenii sau familia cu un desert savuros? Atunci încearcă rețeta perfectă de tiramisu!
Ai nevoie de:
- 2 cutii de mascarpone (500gr)
- Pișcoturi cam 400 de grame
- 250 ml cafea tare
- 3-4 linguri zahăr pudră
- 3-4 ouă
- Cacao
- Lichior de ciocolată sau de tiramisu (sau esență de migdale)
Cum se face?
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul pudră și albușurile se bat separat. Peste gălbenușuri se toarnă mascarpone și se bate cu mixerul. Apoi se adaugă albușurile și se omogenizează totul.
Esențele, lichiorul și cafeaua se amestecă într-un bol, pentru ca totul să meargă mai bine și mai ușor.
Pișcoturile se moaie pe ambele părți, apoi se pun în tavă. Se pune crema de mascarpone, apoi încă un strat de pișcoturi muiate în lichiorul cu cafea. Apoi încă un rând de cremă. La final trebuie să rămână crema, peste care poți presăra cacao.
Poftă bună!
De 1 Decembrie, o porție de fasole cu cârnați e tot ce ai nevoie, române! Cea mai simplă rețetă! Nu uita de țuică și mur... Aşa faci cea mai bună omletă grecească în numai cinci minute! Ingredientul care-i dă tot gustul: „un secret” pe care ți-...
