Gustul pâiniii de casă direct la tine acasă! Cu această rețetă nu ai cum să dai greș!
Ingrediente:
• 2 pahare de făină de grâu,
• 1 pahar de făină de porumb,
• 0,5 pahar de seminţe de floarea-soarelui curăţate,
• 1,5pahar de apă,
• 50 g de drojdii,
• 0,5linguri de zahăr,
• 3 linguri de ulei vegetal,
• 3 linguriţe de sare.
Mod de preparare:
Dizolvăm drojdiile în apă caldă cu sare şi zahăr. Adăugăm făina cernută de grâu şi porumb, adăugăm seminţele şi frământăm aluatul. Aluatul trebuie să fie elastic, dar nu moale. Îl lăsăm să se odihnească sub o pânză la loc cald timp de 1-1,5 oră, îl mai adunăm apoi. Îl lăsăm să se odihnească 30-45 minute. Mai frământăm aluatul uns cu ulei vegetal, îl împărţim în 3 părţi egale, împletim în trei viţe şi îl punem în forma pentru copt pâine, unsă în prealabil cu ulei vegetal. Lăsăm să crească şi o dăm în cuptorul încins până la 200-210 grade timp de 45-50 minute. Pâinea este gata, când pe beţişor nu rămân urme de aluat. Ungem pâinea cu ulei vegetal, o învelim într-o pânză densă ca să i se înmoiae coaja.
Sursă: moldovenii.md
Cum să faci pâine cu doar două ingrediente! Încearcă o reţetă genială... Prăjitura "Caramela" este preferata gospodinelor! E un desert simplu, gata în mai puţin de 30 de minute...
