Mai sunt mai puțin de două săptămâni din Postul Paștelui! Cum prepari cea mai bună maioneză de post

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Mai sunt mai puțin de două săptămâni din Postul Paștelui! Da, e posibil să ai tot felul de pofte „de dulce”, cum ar fi să îți dorești o porție de cartofi prăjiți cu maioneză. Nu, nu ai nevoie de ouă și nu trebuie să te înfrupți!

Iată cum prepari cea mai bună maioneză de post:

Ai nevoie de:
1/2 avocado copt,

1 linguriţă muştar,

zeamă de la 1/2 lămâie,

3 linguri ulei,

sare după gust.

Mod de preparare:
Cu ajutorul unei linguriţe se scoate pulpa de avocado apoi se mărunţeşte cu ajutorul unei furculiţe. Într-un blender se adaugă: pulpă de avocado zdrobită, muştar, ulei şi zeamă de lămâie. Se mixează câteva minute până obţinem o pastă fină şi densă. Se adaugă sare după gust .
Sosul obţinut se serveşte rece alături de cartofi aurii.