Live acum
Prime Time 20:00Chefi la cutite

Chefi la cuțite

SEZONUL 7 | LUNI, MARŢI | ora 20.00

Risotto cu ciuperci și spanac

Când ești în pană de idei și vrei un preparat simplu și rapid, rețeta de Risotto cu ciuperci și spanac sigur te va inspira!

Risotto cu ciuperci și spanac

Când ești în pană de idei și vrei un preparat simplu și rapid, rețeta de Risotto cu ciuperci și spanac sigur te va inspira!


Ingrediente pentru Risotto cu ciuperci și spanac

  • 250 g mix de ciuperci
  • 1 kg orez risotto
  • 200 g parmezan
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 legătură pătrunjel
  • Sare
  • Piper
  • 4 cepe eșalote
  • Cimbru
  • Foi de dafin
  • 200 ml vin alb
  • Ulei de măsline
  • 200 g rucola
  • 4 cuburi stock de legume
  • 250 g baby spanac

Mod de preparare Risotto cu ciuperci și spanac

Se călesc ciupercile împreună cu ceapa verde, în ulei de măsline și se asezonează cu sare și piper.

Se călește ceapa eșalotă, tocată în cuburi până devine aurie, apoi se adaugă orezul și vinul alb.

Se adaugă cimbru și foi de dafin.

După ce vinul alb scade, se adaugă stockul de legume, iar la final ciupercile, ceapa verde și parmezanul.

Se servește deliciosul risotto cu ciuperci alături de o salată preparată din rucola cu baby spanac.


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezonul 7 se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://antenaplay.ro/chefi-la-cutite-sezonul-7. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube