Chefi la cuțite

SEZONUL 7 | LUNI, MARŢI | ora 20.00

Supă cremă cu afumătură

 

Foarte îndrăgite în ultimul timp rețetele de supă-cremă, pentru că sunt gustoase, sățioase și frumos colorate, însă această rețetă de Supă cremă cu afumătură, este și foarte interesantă.

Rețeta Supă cremă cu afumătură - Ingrediente


  • 3 morcovi mari
  • 1 pastârnac
  • 2 rădăcini de pătrunjel
  • 1 rădăcină de țelină
  • 1 ceapă mare
  • 1 ardei gras, roșu
  • 1 ardei gras. verde
  • 4 cartofi
  • 2-3 căței de usturoi
  • 100 gr fasole albă, fiartă
  • 250 ml frișcă neîndulcită
  • sare, piper, boia de ardei iute, fulgi de ardei iute,
  • ulei de măsline
  • 200 g  bacon feliat subțire
  • 200 g ciolan afumat/kaiser
  • 200 gr unt
  • 1 baghetă de pâine albă

Rețeta Supă cremă cu afumătură - Mod de preparare

Se curăță legumele și se fierb în apă cu sare, împreună cu ciolanul afumat.

Baconul se prăjește până devine crocant.

Se scurg legumele și se trec prin blender împreună cu baconul și cu fasolea fiartă.

Se adaugă condimente, unt și frișcă lichidă și se mai diluează cu supă, dacă este necesar.

Piureul se trece prin sită pentru a deveni fin și omogen. Se diluează cu supă până când supa cremă ajunge la consistența dorită.


🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezon special se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://s.a1.ro/Luarcdv. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 



facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI