Chefi la cutite

TOATE SEZOANELE, INTEGRALE

Supă rece de castraveți cu mentă

 

Ușoară, rapidă, gustoasă și mai ales, răcoroasă, o supă rece de castraveți cu mentă, este tot ce ai nevoie într-o zi caniculară de vară!

Și acest sos tzatziki este răcoros și gustos!


Ingrediente pentru supă rece de castraveți cu mentă

  • 2-3 castraveţi proaspeţi
  • 400 g iaurt de băut
  • 2 căţei de usturoi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare
  • piper alb, măcinat
  • cuburi de gheaţă
  • frunze de mentă
  • zeamă de lămâie
  • mărar verde
  • pătrunjel verde

Mod de preparare supă rece de castraveți cu mentă

Se înlătură coaja  de la castraveți, se taie transversal și se scobesc semințele, apoi se trece pulpa castraveților prin blender, împreună cu câteva frunze de mentă.
Usturoiul se curăță, se pisează cu sare și se freacă cu uleiul de măsline, apoi se adaugă zeamă de lămâie.
Se adaugă usturoiul peste castraveți, se pune și iaurtul, cuburi de gheață și se blendează până rezultă o supă rece și aromată.
Se potrivește gustul de sare și piper și se adaugă verdeața tocată.
 

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe