Dacă nu ai încercat până acum, atunci clar trebuie să prepari și tu un tabuli delicios, chiar la tine în bucătărie!
Ai nevoie de:
- pătrunjel (3-4 legături mari)
- 2-3 roșii
- ceapă verde (sau roșie)
- zeamă de la 2-3 lămâi
- castraveți
- ulei de măsline
- mentă (proaspătă, dar dacă nu ai folosește mentă uscată)
- câteva linguri de grâu zdrobit (bulgur, îl găsești în supermarket sau magazine arăbești)
- rodie (opțional)
Cum se face?
Pune câteva linguri de bulgur la muiat, într-un castron cu apă.
Între timp toacă pătrunjelul mărunt, ceapa, roșiile și castraveții. Adaugă câteva linguri de ulei de măsline, sare, menta și zeamă de lămâie (după gust) și grâul hidratat. Poți pune și boabe de rodie, dacă dorești.
Amestecă bine de tot și savurează! E o salată ideală mai ales pentru sezonu cald sau pentru cei aflați la cură de slăbit!
Noi am ales să servim cu câteva chifteluțe, dar merge și cu piept de pui la grătar sau orice altă combinație îți place ție! :)
Poftă bună!
Pe 13 februarie, începând cu ora 20:30, „Chefi la cuțite” revine la Antena 1 cu un sezon extrem de condimentat! Află și tu cele mai tari trucuri în bucătărie!
