Dacă v-ați gândit să gătiți paste, dR în pană de idei sunteți, încercati această delicioasă rețeteă de „Tagliatelle cu creveți”!
Ingrediente pentru Tagliatelle cu creveți
- 500 g tagliatelle
- 6 buc. creveți nefierți
- 600 g creveți prefierți decorticați
- 250 g unt
- 500 g roșii cherry
- 1 legătură de pătrunjel
- 400 ml vin alb
- sare
- piper
- 100 g parmezan
- 1 căpățână de usturoi
- ulei de măsline
- 1 lămâie
Mod de preparare Tagliatelle cu creveți
Creveții se pregătesc la tigaie în unt topit, împreună cu roșiile cherry și usturoiul tocat.
Se sting cu zeamă de lămâie și vin și se lasă la scăzut.
Pastele se fierb în apă clocotită cu sare, apoi se scurg bine și se amestecă în sosul de creveți.
La final, sau chiar în timpul servirii, se adaugă parmezanul ras și pătrunjel verde tocat.
Lup de mare cu piure de cartofi dulci și tartar de roșii... Pârjoale moldovenești cu cartofi natur fierți în lapte...
