”O farfurie, când ajunge la masa clientului, trebuie să aibă un impact vizual puternic, pentru că, de fapt, clientul o mănâncă cu ochii”, a explicat el.
E greu să aduci o combinație pe care jurații de la ”Chefi la Cuțite” să n-o fi încercat până acum. Vikingul Marian Petre a reușit, cu pieptul lui de pui cu creveți și sos de gorgonzola!
”E prima dată în viața vieților mele când mănânc așa ceva”, a recunoscut chef Cătălin Scărlătescu.
Articolul continuă după reclamă
Ce-a ieșit, puteți vedea, în materialul video de mai jos:
