6 moduri in care poti prepara broccoli

Broccoli este una dintre cele mai sanatoase legume. S-a descoperit ca acesta ajuta la reducerea riscului aparitiei cancerului, dar si in diete.

Publicat: Luni, 24 Octombrie 2011, 00:00 | Actualizat Vineri, 29 Iunie 2012, 20:39

Urmărește A1 pe Discover

Broccoli poate fi consumat in diverse moduri. Fiert, gatit la abur, saute sau calit, iata cateva sugestii usoare si convenabile de a consuma aceasta leguma extrem de hranitoare!

1. Separa broccoli in bucatele mici si fierbe-l in apa cu putina sare timp de 4-7 minute. Ideea este ca acesta sa ramana crocant.

2. O mai buna modalitate de a consuma broccoli este sa il gatesti la abur timp de 3-5 minute. Aburul pastreaza proprietatile nutritive ale broccoli.

3. Daca nu ai aparat de gatit cu abur, poti sa prepari broccoli la microunde. Pune-l intr-un vas cu apa si lasa-l 3-5 minute.

Articolul continuă după reclamă

4. Poti prepara un saute din broccoli, cu putin usturoi, ulei de masline si ardei rosu. Lasa ingredientele la fiert pentru 5 minute.

5. Caleste intr-o tigaie broccoli cu putin usturoi si ghimbir, pentru 3-5 minute. Acest fel de mancare poate fi servit cu sos din fasole neagra.

6. Poti servi broccoli proaspat cu sos de branza, zeama de lamaie, unt sau cu putin sare.

Sursa: ehow.com