Reteta de post a zilei: salata de ananas cu sirop de ghimbir

Ingrediente:

- o cana de apa;

- 50 grame miere;

- 100 grame de ghimbir proaspat, curatat de coaja;

- un ananas mediu;

- patru banane.

Preparare (4 portii):

Intr-o oala pe foc, la temperatura mare, amestecati apa cu mierea si cu ghimbirul taiat cubulete, timp de 15 minute, pana cand se inmoaie ghimbirul si se ajunge la un sos lipicios. Se strecoara bine si se tine in frigider, pentru a se racori.

Intre timp, taiati in cubulete cele patru banane, dar si ananasul, apoi, dupa ce siropul de ghimbir s-a racit, amestecati toate ingredientele.

+1

Mai multe fotografii

foto: wanderlustandlipstick.com