Ingrediente:
- un pachet foi de placinta;
- o lingura cu scortisoara;
- 4 banane;
- 100 g zahar;
- 60 g unt;
- o rodie;
- doua pliculete zahar vanilat;
- 3 gr. nucsoara;
- 2 gr. scortisoara;
- 2 gr. cardamon;
- zahar pudra;
- sos de lamaie;
- sos de menta;
- frisca.
Mod de preparare:
1. Scortisoara se pune intr-un bol impreuna cu nucsoara, cardamonul, cuisoarele si zaharul tos. Se adauga un pliculet de zahar vanilat si se amesteca totul pana se omogenizeaza.
2. Se intind foile de placinta pe un tocator, se ung cu unt topit si se presara amestecul de condimente.
3. Se suprapun foile cate patru sau cinci, se pune cate o banana la mijloc intreaga sau taiata in jumatati si samburi de rodie dupa gust. Se ruleaza cu grija ca sa nu iasa samburii si se asaza pe o tava tapetata cu hartie de copt.
4. Se ung cu unt, se introduc in cuptorul incins si se coc la foc foc mediu 15-20 de minute sau pana cand ruladele capata o culoare aurie.
5. Se acopera cu un servet umed, se lasa zece minute, apoi se taie bucati potrivit de groase. Se presara cu zahar pudra amestecat cu zaharul vanilat ramas si se servesc.
Sfat: Se pot servi ca atare, cu sos de lamaie, sos de menta sau frisca.
Bautura asortata: Suc de fructe.
