Reteta: Salata de linte si ardei gras

• Marele Premiu de Formula 1™ al Braziliei e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 1 - 3 noiembrie 2024!
• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Pentru 2 portii, ai nevoie de:

- 2 oua

- 1 conserva de 400g de linte verde, clatita si scursa

- 1 ceapa mica rosie, feliata subtire

- 1 ardei gras rosu, tocat

- 1 lingura de otet balsamic

- 1 lingura ulei de masline

- o mana de rucola

Preparare:

1. Se fierb ouale timp de 6 minute, apoi se clatesc cu apa rece si se cojesc. Se pune lintea intr-un bol, impreuna cu ceapa, ardeiul si otetul balsamic; se amesteca bine.

2. Se imparte salata in doua farfurii, se adauga frunzele de rucola si se stropeste cu ulei de masline. Se taie ouale pe jumatate si se pun deasupra.

+3

Mai multe fotografii

citeste si Good Food Romania