Urmărește A1 pe DiscoverIngrediente
fasole verde-pastai
vinete
dovlecei
pasta rosii
usturoi
ulei de masline
ciocanele pui
patrunjel
Preparare
Ciocanelele de pui se prepara la cuptor cu cimbru, lamaie, ulei de masline si putin usturoi, pentru a capata un gust mai special.
Articolul continuă după reclamă
Dupa ce se curata, fasolea verde se pune la fiert in apa clocotita cu sare, pana devine crocanta. In apa de la fasole se pregateste si sosul: o vanata si un dovlecel decojiti si taiati in cubulete, putin usturoi, 2 cepe si 3 gogosari. Toate acestea le prajim in tigaie si apoi completam cu zeama in care am fiert fasolea. Lasam aceasta compozitie sa fiarba foarte bine, astfel incat sosul sa fie foarte gros.
Adaugam pasta de tomate, potrivim gustul cu sare si piper, iar masa este gata. Pofta buna!
