Antena Căutare

VIDEO! Reteta: paste cu somon si creveti

Nicolai si Marius Tifachi, bucatar-sef la Complexul Unirea din Iasi, au pregatit o reteta de paste cu somion si creveti.

Ingrediente:

creveti;
somon;
paste;;
usturoi
ulei de masline;
rozmarin;
coniac;
curry;
rosii;
smantana dulce;
supa de legume;
sare;
piper.

Mod de preparare:



Se prepara sosul: se incalzeste ulei de masline intr-o tigaie, apoi se aromatizeaza punandu-se in el doi catei de usturoi taiati in bucati mari, dar si puntin rozmarin. Acestea se scot insa din ulei dupa un minut, apoi se adauga crevetii curatati mai devreme. Se pun si bucatile de somon si se toarna 30 ml de coniac, pentru o aroma deosebita. Se taie pe din doua cateva rosii cherry si se pun in tigaie, in acelasi timp cu trei linguri de smantana dulce si cu putin marar tocat marunt.

Dupa ce se fierb si scurg pastele, se adauga in tigaie, peste restul ingredientelor, apoi se toarna putina supa de legume si se asezoneaza cu piper negru macinat. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia tv!

VIDEO! "Epoca de Aur": Vezi povestea salamului de Sibiu, vechi din 1895... VIDEO! Reteta: tocanita de miel cu legume...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x