VIDEO! Rulouri de pui si sparanghel

Teo, specialist in fitness si nutritie, este invitatul special al lui Nicolai la emisiunea Euforia Cuisine, de pe Euforia TV. Acesta pregateste rulouri de piept de pui cu sparanghel o reteta plina de vitamine.

Publicat: Vineri, 17 Decembrie 2010, 00:00 | Actualizat Duminica, 04 Aprilie 2021, 22:33

Ingrediente:

* piept de pui
* sparanghel
* telemea
* cascaval
* smantana
* lamaie
* patrunjel
* piper
* ulei

Preparare:

Intr-o oala se pune apa la fiert. Se taie sparanghelul, iar patrunjelul se toaca marunt. Cand apa da in clocot, se pune sparanghelul la oparit. Pieptul de pui se taie felii subtiri si se condimenteaza cu putin piper. Branza se feliaza foarte subtire. Pe fiecare bucata de pui se pune o felie de branza si sparanghel si se ruleaza.

Se prajesc apoi in ulei de masline pe ambele parti. Se scot pe o farfurie, se stropesc cu putina lamaie si se presara patrunjel verde, se pune smantana lichida si un pic de branza rasa.

Pofta buna!

Articolul continuă după reclamă