- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
De ce să folosești vodka în cocktail
Cocktailul cu vodka a câștigat foarte mult în popularitate datorită Hollywood-ului și ale sale filme celebre. James Bond a înlocuit ginul cu vodka atunci când cerea un cocktail la bar. Carrie din Totul despre sex ne-a învățat tot ce trebuia să știm despre Cosmopolitan și anume că era băutura ei preferată și că avea în ea vodka. De parcă astea nu erau suficiente, a apărut Tom Cruise cu celebra scenă a cocktailului din filmul ce poartă același nume. Ca urmare, nu este de mirare faptul că vodka a devenit unul din ingredientele principale al unora dintre cele mai celebre coktailuri comandate la barurile din întreaga lume.
Vodka și clasificarea ei
Una dintre cele mai cunoscute băuturi distilate, vodka este un lichid transparent ce conține apă și etanol purificat de la substanța fermentată din cartof, din cereale sau din sfeclă de zahăr. Vodka este împărțită în două categorii de bază:
1. Majoritatea mărcilor de vodka sunt pure, fără aromă
2. Vodka aromată, care se separă în două categorii, cea aniversară și cea piperată. Aromele includ ardei iute, ghimbir, arome de fructe, vanilie, ciocolată și scorțisoară. În anumite zone vodka se aromatizează cu miere, piper sau ierburi. La noi gasești de achiziționat băuturi spirtoase de la MyBar, având posibilitatea de a alege dintr-o varietate de mărci și arome.
Cele mai noi cocktailuri cu vodka
- Vodka, prosecco și piure de pere creează ceea ce barmanii numesc acum băutura „Două minute până la miezul nopții”.
- Apricot Frizz conține o combinație delicioasă de vodka, nectar de caise și șampanie.
- Sea Foam se realizează prin agitarea până ajunge în stare spumoasă a unui mix de vodka, suc de lămâie, sirop de zahăr și albuș de ou.
- Blue Lagoon, alcătuit din vodka, limonadă și lichior albastru de Curacao are o culoare deosebită, dar și un gust pe măsură.
- The Peacock este o combinație deosebită de gusturi având vodka, sirop de lavandă, suc de lămâie, piure de mandarină și Cardamom Bitter Soda.
Cocktailurile cu vodka consacrate
Există însă câteva cocktailuri cu vodka ce nu se vor demoda niciodată și care vor fi mereu cerute la bar atât la petrecerile simandicoase, cât și la cele de tineret de pe plajă.
- Rețetele de Bloody Mary variază de la o țară la alta, însă la bază rămân vodka, sucul de rosii și piperul.
- Sex on the Beach este realizat din vodka, piersici, grenadine și portocale.
- Cosmopolitan este combinația perfectă dintre vodka, Curacao triplu sec, grenadine și suc de coacăze.
- Black Russian este o combinație de cafea, vodka și gheață. Dacă adaugi frișcă albă îndulcită obții băutura White Russian.
- Martini cu Vodka este unul dintre cocktail-urile preferate ale bărbaților.
Ideea de bază pentru cocktail-uri reușite este să folosești vodka premium și să respecți întocmai cantitățile și ingredientele. Pentru majoritatea dintre ele se găsesc rețetele exacte în mediul online, iar cu perseverență și ustensilele potrivite cu siguranță poți savura un gustos cocktail cu vodka și la tine acasă.