In prag de iarna, domnul Ion Cizmaru respecta acelasi obicei. Se duce sa ia apa sarata de la poalele dealurilor din Ocnita, pe care apoi o foloseste in bucatarie. Este perfecta pentru muraturi si nu numai.
Vestea despre saramura de la Ocnita s-a raspandit la zeci de kilometri distanta, in cei aproape 300 de ani de existenta ai izvorului.
Este una din bogatiile din 1713 cand s-a facut prima vorbire despre Ocnele mici de langa Targoviste principala indeletnicire a oamneilor era exploatarea sarii prin galerii.
Cele mai fericite sunt, insa, gospodinele. Spun despre muraturile lor ca sunt cele mai bune din lume, dar si cel mai ieftin de preparat.
Localitatea Ocnita ar putea deveni in viitoul apropiat si o destinatie turistica. Pe langa zacamintele de sare, exista si cateva izvoare de apa sulfuroasa pe care primaria isi doreste sa le amenajeze.
