Antena Căutare

Reţetă de Ruladă din carne de pui cu legume și orez negru cu măsline

Pentru un meniu complet de prânz sau cină, Chef Berry, bucătarul de la Star Matinal, ne propune o interesantă și delicioasă Reţetă de Ruladă din carne de pui cu legume și orez negru cu măsline.

Reţetă de Ruladă din carne de pui cu legume și orez negru cu măsline Galerie
Ruladă din carne de pui cu legume și orez negru cu măsline

Gustul cărnii de pui va fi înnobilat de legumele din interior, iar untul o va face fragedă și suculentă, perfectă pentru a delecta papilele oricărui iubitor de preparate din carne de pui.

Ingrediente pentru Rețeta Ruladă de pui cu orez negru şi legume:


  • 1 pui de grill
  • 2 morcovi
  • 3 cepe
  • 3 ardei capia
  • 1 praz
  • 100 gr măsline feliate
  • 100 gr unt
  • sare și piper
  • 100 gr orez negru
  • ulei

Mod de preparare pentru Rețeta Ruladă de pui cu orez negru şi legume

Dezosăm puiul și îndepărtăm pielea, apoi filetăm carnea și o asezonăm cu sare și piper. Oșezăm frumos pe o folie, pregătind-o pentru a fi rulată ușor.

Călim în puțin ulei, o parte din măsline, cu prazul tăiat rondele, morcovii tăiați fâșii și le asezonăm cu sare și piper. Întindem acest amestec peste carnea de pui și adăugăm untul moale, apoi rulăm. Tragem rulada la tigaie cu puțin ulei până se sigilează, apoi continuăm prepararea ei la cuptor.

Orezul negru îl fierbem în apă cu sare și piper, apoi îl asezonăm cu măsline și puțin ulei.

Reţetă de Ruladă din carne de pui cu legume și orez negru cu măsline

Ruladă din carne de pui cu legume și orez negru cu măsline

Ceapa și ardeii le coacem, le curățăm și le transformăm într-un sos.

Rețetă cu pește. File de biban cu sos de pătrunjel verde și garnitură de rosii umplute și gratinate la cuptor.... Gala Premiilor Restocracy pentru cele mai bune restaurante...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei
Hello Chef sezonul 7, 23 martie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul Dianei Matei Sambata, 23.03.2024, 15:30
Ai Formula 1 în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Ultimele știri
x