Dacă şi ţie ţi s-a întâmplat să spargi un ou şi să observi pete roşii, înseamnă că te-ai întrebat dacă sunt sau nu periculoase pentru sănătate
Existv, se pare, şi o explicaţie ştiinţifică: sunt pete de sânge cauzate de un vas de sânge care s-a rupt în timpul formării oului. Motivele ruperii pot fi vârsta găinii sau dieta.
Aceste pete nu reprezintă în niciun caz semne ca găina nu este sănătoasă, că a fost rănită sau că oul a fost fecundat.
Ouăle conţin vitamine şi diferiţi nutrienţi. Pe lângă proteinele pe care le furnizează (cele care oferă senzaţia de saţietate), un ou cuprinde substanţe hrănitoare esenţiale, inclusiv vitamina A, vitamine din grupul B, B12, riboflavina, acid folic, minerale (fosfor, fier, zinc), colină şi DHA fundamentale pentru sănătatea creierului.
