1. Merele
Merele pot fi gustarile perfecte. Slabe in calorii si bogate in fibre (95 calorii si 4 g fibre/fruct), merele sunt gustoase si satioase.
Intr-un studiu recent efectuat la Universitatea de Stat din Florida s-a demonstrat ca merele sunt recomandate si cand vrei sa slabesti. Femeile care au mancat o cana de mere confiate (taiate bucati) zilnic, timp de un an, au scazut in greutate si procentul de colesterol din sange a fost redus semnificativ. Cercetatorii au pus rezultatele pe seama antioxidantilor si pectinei (un tip de fibra) din fructe, adaugand ca merele proaspete ar fi fost mai eficiente.
2. Dovleceii
Neindoielnic, dovleceii sunt o minune pentru sanatatea ta: 100 grame de dovlecei copti au doza dubla din necesarul zilnic de vitamina A si o treime din cel de vitamina C. Iar pentru cei care considera numarul de calorii prioritar atunci cand isi fac cumparaturile, aceeasi cantitate de dovlecei contine 80 calorii (cartofii, prin comparatie, contin 180 calorii).
Un fel delicios de a servi dovlecei este ca piure, adaugat in supa de legume: ii da consistenta, fara sa o faca grasa.
3. Broccoli
Fie ca servesti broccoli ca o garnitura, in paste sau crud cu hummus, broccoli va adauga numai 30 calorii/100 grame meselor tale. Incorporeaza deci aceasta leguma in felurile de mancare pe baza de carbohidrati si vei vedea ca volumul extra adaugat te va face sa te simti satula repede, fara sa te ingrasi.
4. Varza creata
Ca si broccoli, conopida si varza, varza creata este o leguma crucifera incarcata cu izotiocianati, substante care grabeste si stimuleaza procesul de detoxifiere al corpului tau. In plus, ca si marul, varza creata contine vitamina A si fibre din plin.
O portie de salata din varza creata contine in jur de 110 calorii si 6 grame de fibre. Vezi aici retete pentru mancaruri din varza creata!
5. Varza
Avand numai 17 calorii/100 grame, varza poate intra in categoria "alimente non-calorice". In plus, varza este cunoscuta ca aliment care lupta impotriva cancerului.
Cel mai simplu mod de a incorpora varza in alimentatia ta este sub forma de salata, alaturi de broccoli si morcovi, cu putin ulei de masline, sare si piper. Serveste salata alaturi de sandvisuri cu pui sau porc la cuptor.
Citeste si GSP
Foto: prevention.com
