Dacă până acum obișnuiai să arunci sâmburele (sau semințele) de la avocado, e cazul să arunci o privire peste beneficiile acestuia și să înveți să-l folosești.
Potrivit secretele.com, acesta ar avea numeroase beneficii asupra organismului. Dar mai întâi, iată cum să extragi semințele de avocado:
- sa tai in jurul miezului, astfel incat semintele sa fie in siguranta;
- sa infigi cutitul in miez, sa il rasucesti si sa il impingi incet;
- sa cureti semintele de pe cutit;
- sa pui semintele intr-o punga de plastic, sa le pisezi cu un ciocan sau cu un obiect asemanator;
- sa combini semintele cu date, banana, legume cu frunze verzi inchise pentru a face un smoothie delicios;
Potrivit sursei citate, iată câteva dintre beneficiile pe care sâmburele de avocado le are:
- Întăresc sistemul imunitar - coaja şi seminţele de avocado conţin diverse tipuri de antioxidanţi, care includ catechinul şi procyadinul. Ele au proprietăţi antiinflamatorii, care reduc încordarea, durerile articulare, umflăturile şi previn răceală sau gripă. Un studiu în-vitro a arătat că proprietăţile antibiotice şi antifungale ale extractului din seminţe de avocado pot distruge patogeni dăunători precum candida sau alte tipuri de fungi ( studiu publicat în Revista de Sociedade Brasileria de Medician Tropical, 2009). Astfel de infecţii sunt legate de sistemul imunitar slăbit.
- Beneficii asupra sistemului digestiv– seminţele pot ajută digestia, chiar şi sud-americanii le-au folosit în tratarea ulcerului, dizenteriei, diareei acute şi a altor probleme digestive. Acest lucru se datorează conţinutului de antioxidanţi şi fibre.
- Ajută la reducerea ridurilor -uleiul din seminţe de avocado creşte colagenul din piele, ceea ce reduce apariţia ridurilor. El poate fi folosit şi pentru tratarea acneei.
- Beneficii pentru pacienţii cu probleme de inima - făină din seminţe de avocado reduce nivelul total de colesterol şi LDL, în timp ce oferă protecţie împotriva formării de placă arterială ( studiu publicat în Plant Foods for Human Nutrition, 2012). Fibrele dietetice din seminţe relaţionate colesterolului din tractul intestinal previn absorbţia acestuia. Mai mult, seminţele pot îmbunătăţi nivelul colesterolului, hipertensiunea, pot lupta împotriva inflamatiilor şi diabetului.
