Efectele cafelei pe stomacul gol. Ce se întâmplă când o consumăm dimineața, înainte de alte alimente

Specialiștii trag un semnal de alarmă și explică ce se întâmplă cu digestia atunci când cafeaua este prima „masă” a zilei.

Cafeaua, aliatul trezirii rapide, dar și un potențial inamic pentru stomac

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi din lume și mulți o savurează imediat după ce deschid ochii, înainte de micul dejun. Motivul? Cofeina din compoziția ei are un efect stimulativ asupra sistemului nervos central, ajutându-ne să devenim alerți și energici. Dar ceea ce puțini știu este că, în același timp, cafeaua este și destul de acidă – având un pH între 4,8 și 5.

Această aciditate poate deveni o problemă pentru persoanele care suferă deja de afecțiuni digestive, cum ar fi refluxul gastric sau ulcerul. Consumul cafelei pe stomacul gol poate agrava simptomele acestor boli, provocând arsuri sau disconfort abdominal.

Citește și: Nu arunca zațul de cafea! Are multe întrebuințări extrem de utile. 10 moduri în care îl poți folosi

Efectele cafelei pe stomacul gol: de la balonare la nervozitate accentuată

Chiar dacă nu toată lumea resimte efectele imediat, consumul de cafea fără un aliment în prealabil poate declanșa mai multe reacții neplăcute în organism. Printre cele mai frecvente se numără creșterea acidității stomacale, ceea ce favorizează apariția refluxului gastroesofagian. În această afecțiune, acidul gastric urcă în esofag și provoacă arsuri, dureri și o senzație de disconfort accentuat.

Mai mult, cafeaua poate stimula tranzitul intestinal. Pentru unii, acest efect este binevenit și ajută la o digestie rapidă. Însă, în cazul persoanelor cu sindromul colonului iritabil, acest stimul poate însemna balonări, crampe sau chiar episoade neplăcute de diaree.

Cofeina, responsabilă pentru stările de agitație și anxietate

Un alt aspect important este legat de felul în care cofeina acționează atunci când este absorbită rapid în sânge, așa cum se întâmplă dimineața devreme, pe stomacul gol. În aceste condiții, efectele sale stimulante pot deveni prea puternice. Pot apărea stări de nervozitate, neliniște, anxietate și chiar palpitații – mai ales la persoanele sensibile la cofeină.

Cafeaua și cortizolul – un duo intens de dimineață

Un alt efect controversat al cafelei consumate devreme este influența asupra nivelului de cortizol – hormonul stresului. Acesta atinge vârful natural la scurt timp după trezire. Consumul de cafea în acel moment poate amplifica excesiv nivelul cortizolului, ceea ce nu este recomandat pe termen lung. Potrivit Healthline, această creștere artificială a cortizolului poate avea efecte negative asupra echilibrului hormonal și al metabolismului.

Citește și: Efectele benefice pe care le pot avea cafeaua si ceaiul împotriva cancerului. Noi studii arată cât de sănătoase sunt băuturile

Cafeaua și glicemia – un risc ascuns pentru diabetici

Nu în ultimul rând, cercetările recente arată că o ceașcă de cafea băută pe stomacul gol poate crește nivelul glicemiei. Acest lucru este valabil în special în cazul persoanelor cu diabet sau prediabet, deoarece cofeina poate reduce sensibilitatea la insulină. Studiile indică faptul că acest efect este cu aproximativ 50% mai puternic atunci când cafeaua este consumată fără mâncare.

Nu este nevoie să renunțăm complet la cafeaua de dimineață, însă modul în care o integrăm în rutina noastră contează. Specialiștii recomandă ca aceasta să fie consumată după un mic dejun ușor, pentru a reduce riscurile menționate. Așa ne putem bucura de toate beneficiile sale, fără să ne punem sănătatea în pericol.

Pentru cei care simt că nu pot renunța la acest obicei, o variantă ar fi cafeaua decofeinizată sau variantele mai slabe în aciditate. Așadar, chiar dacă ritualul cafelei de dimineață pare de neînlocuit, e bine să ținem cont de ce spune știința – sănătatea digestivă e mai importantă decât o doză rapidă de energie.