cafea: 612 articole

Cafeaua este pentru mulți dintre noi un moment de pauză și de răsfăț în care ne bucurăm de aroma desăvârșită a boabelor 100% naturale, prăjite lent.

Pentru mulți dintre noi cafeaua este licoarea care ne trimite la muncă plini de energie, dimineața, dar oare ne-am pus întrebarea ”Ce ar trebui să știm despre cafea, înainte de a o consuma?” Ce știm despre proprietățile și beneficiile consumului de cafea?

Aflăm despre espresso și cum se prepară un espresso autentic în direct dintr-o cafenea din București.

Veche de peste un mileniu, bautura a cucerit rând pe toată lumea, de la oameni simpli la capete încoronate. Cafeaua a ajuns să fie consumată în orice moment al zilei şi asta pentru că de multe ori o asociem cu relaxarea.

Cafeaua este populară în întreaga lume și face parte din rutina zilnică a celor mai mulți dintre noi. Dar pentru că suntem diferiți, avem tendința să personalizăm cumva cafeaua pe care alegem să o bem.

Cafeaua ne oferă un boost de energie, dă gust dimineților posomorâte, iar consumul acestei licori e un obicei mai sănătos decât crezi.

După multiple amânări ale alarmei, reușești să te dai jos din pat, și vrei să bei ceva care să-ți dea energie. Dar care este lichidul cel mai potrivit pentru a îți începe ziua?

Miros de cafea, spumă de lapte, ciocolată caldă. Din nou. Însă, de data aceasta, Veronica a încercat să îmblânzească aparatul de cafea. Să vedem dacă a făcut-o la fel de bine ca soţul ei, Viorel Stegaru.

Veronica şi Viorel nu se lasă. Au spus clar şi răspicat că vor să muncească din nou, aşa că au dat sfoară în ţară, pentru a-şi găsi un loc de muncă. Prima ofertă pe care au primit-o a fost de la o cafenea.

Cine nu bea măcar o cafea pe zi? Studiile arată că românii din mediul urban beau în medie cam două cafele pe zi. În 2018, România se afla pe locul 26 în Europa, la consumul de cafea, cu 2.3kg/cap de locuitor anual. Totuși, ce beneficii are faimoasa băutură care ne dă energie?

Cum orice zi bună începe cu o cafea bună, înainte de a o consuma, trebuie să aflăm ce beneficii poate avea asupra organismului și care este doza maximă zilnică, pentru a nu deveni un risc asupra sănătății.

Literatura științifică susține că sănătatea cardiovasulară nu este afectată de consumul a până la 300 mg de cofeină pe zi. O ceașcă espresso conține în medie 90 mg de cofeină. A consuma cofeină în doze mai mari de 300 mg, adică mai mult de 3 căni de cafea espresso pe zi, poate provoca unele efecte negative.

Inconfundabila aromă a cafelei ne poate ademeni, nu doar dintr-o ceașcă, dimineața, ci și din diverse deserturi precum aceste delicioase și aspectuoase fursecuri boabe de cafea.

Pentru majoritatea oamenilor, dimineață perfectă începe cu o cafea. Această băutură delicioasă a devenit mai mult decât o modalitate prin care oamenii își iau doză de energie dimineață sau ori de câte ori simt nevoia.

Românii așteaptă data de 15 mai, atunci când lumea se așteaptă să existe o relaxare a restricțiilor impuse de autorități în contextul epidemiei de coronavirus. Cum va arăta ieșitul în oraș după data de 15 mai și când se vor deschide restaurantele și baturile?

Imagini revoltătoare au fost surprinse în comuna Valu lui Traian, din județul Traian, unde un mecanic de tren a oprit locomotiva ca să-și ia o cafea. 

Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat, luni, la rubrica „Smiley News" a celui mai iubit matinal, „Neatza cu Răzvan și Dani”, cum bea cafea un italian în plină pandemie de coronavirus.

Una dintre cele mai cunoscute și simple rețete de prăjituri este cea de negresă și la mare căutare chiar și în varianta de post. Rețeta de Negresă de post cu cafea și nuci este deosebită atât prin aromă cât și prin textura densă și ușor umedă.

Un studiu publicat recent a scos la iveală ce se întâmplă în corpul unei persoane care bea două căni de cafea într-o zi! Efectele se văd imediat și te pot face să-ți schimbi viața pentru totdeauna!

Bogdan Georgescu, vicecampion mondial la prăjit cafea, a venit la Neatza cu Răzvan și Dani și a dezvăluit cum se prepară corect cafeaua.

Cu aceleași ingrediente cu care pregătim un tort tiramisu rapid, din cel fără ouă, putem prepara și aceste mici bijuterii culinare - Praline Tiramisu, perfecte pentru a-i servi pe cei dragi cu ele.

Cătălin Oprişan, redactorul şef de la a1.ro, a prezentat la rubrica "Smiley News", de la "Neatza cu Răzvan și Dani", primul tonomat uman distribuitor de cafea.