Surse de probiotice
Ce beneficii ne aduc?
Despre rolul benefic al probioticelor nu se stie de foarte mult timp. Sunt doar zece ani de cand aceste culturi vii au inceput sa fie studiate mai intens. Concluzia la care s-a ajuns este aceea ca probioticele joaca un rol important in reglarea imunitatii organismului, in realizarea absorbtiei nutrientilor, in tratamentul diareei si constipatiei la copii si adulti si nu in ultimul rand in reducerea inflamatiei digestive cauzate de alergiile alimentare la lactoza si gluten. Studii recente sustin ca probioticele pot reduce nivelul colesterolului
Atentie la etichetele iaurturilor!
Nu orice iaurt pe care il gasim in rafturile magazinelor este o sursa reala de probiotice. De aceea trebuie sa citim cu atentie eticheta produsului. Un iaurt este probiotic daca are in compozitie bacterii Lactobacillus bulcaricus si Streptococcus thermophillus.
Daca iaurtul are arome, coloranti, fructe, lapte praf reconstituit, cu siguranta ca nu este un iaurt probiotic de care avem nevoie.
Citeste Revista Felicia
Studiu: La fiecare 15 minute un roman moare din cauza fumatului... Ouale de prepelita, adevarate comori naturale...
