Antena Căutare

Studiu: Limba are un al saselea simt pentru lipide

Daca nu poti rezista chipsurilor sau prajiturilor, nu este neaparat vina ta. Conform studiilor recente, limbile unora dintre noi au un al saselea simt pentru lipide si grasimi, iar persoanele care nu poseda asa ceva sunt predispuse ingrasarii.

Ani intregi s-a crezut ca limba poate detecta numai patru gusturi: dulce, sarat, acru si amar. Mai apoi, s-a descoperit o a cincea savoare.

Acum, cercetatorii sunt de parere ca o anumita gena poate face ca unii oameni sa fie mai sensibili la moleculele grase decat altii.

Pana in prezent se credea ca dorinta de a manca produse alimentare bogate in lipide avea de-a face cu sistemul senzorial, dat fiind ca unele persoane erau atrase de mirosul si textura acestora. Insa oamenii de stiinta de la Scoala de Medicina din Washington au descoperit ca persoanele obeze care ravnesc la mancaruri mai grase ar putea fi impulsionate in alegerile lor de catre receptorul numit CD36.

Aceia care au acest receptor mai dezvoltat detecteaza mai bine si mai repede prezenta alimentelor grase decat ceilalti. In urma unui studiu desfasurat pe 21 de persoane supraponderale, s-a constatat ca cele asupra carora influenta receptorului CD36 este mai mare, sunt de opt ori mai sensibili la grasimi decat celelalte persoane.

Articolul continuă după reclamă

VIDEO! Afla cum sa slabesti si dupa varsta de 40 de ani!... Remedii simple pentru a scapa de sindromul premenstrual...

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Video recomandate
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a | Sezonul 3, 20 noiembrie 2024. Melania și Laurențiu au ajuns la suma de 500 de lei Miercuri, 20.11.2024, 19:00
Premierele toamnei în AntenaPLAY Vezi acum
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x