Antena Căutare
Logo show

Rețeta zilei! "Cotletul grădinarului", un preparat pe gustul celor mai mari gurmanzi

Vlăduț, bucatarul de la Neatza, gătește rețeta "Cotletul grădinarului", un preparat delicios, cu legume, carne și iaurt.

Ingrediente pentru rețeta Cotletul grădinarului

1 kg cotlet de porc cu os sare piper chimen 350 ml bere ulei Pentru servit: 2 vinete 2 dovlecei 5-6 roșii mari 250 g mozzarella 400 g iaurt frunze de mentă 2-3 căței de usturoi

Mod de preparare pentru rețeta Cotletul grădinarului

Cotletul de porc se porționează și se așază într-o tavă unsă cu ulei. Se condimentează cu sare, piper și chimen măcinat și se stropește cu bere, apoi se prepară la cuptor, la 160 de grade, până se rumenește bine. Se mai stropește cu bere pe parcurs, când se mai întoarce de pe o parte pe cealaltă.

Vinetele, dovleceii și roșiile se spală bine, se feliază pe rotund, se presară cu sare și se dau la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Apoi se scot, se lasă să se tempereze și se așază în straturi alternative, adăugând și rondele de mozzarella, de dimensiunea celor de legume.

Din iaurt cu usturoi pisat și frecat cu puțin ulei, se face un sos în care se adaugă și frunze de mentă. Cu acest sos se servesc preparatele din rețeta Cotletul grădinarului.

Poftă bună!

Miercuri, 11.07.2018, 08:46
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3 - Rezumat: Episoadele 29 și 30

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3 - Rezumat: Episoadele 29 și 30

Logo show Joi, 18.04.2024, 23:17
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 30, 18 aprilie 2024. Gianni îi cere lui Tavi să-l omoare pe Petru!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 30, 18 aprilie 2024. Gianni îi cere lui Tavi să-l omoare pe Petru!

Logo show Joi, 18.04.2024, 23:16
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 30, 18 aprilie 2024. Răzvan o cere în căsătorie pe Alice!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 30, 18 aprilie 2024. Răzvan o cere în căsătorie pe Alice!

Logo show Joi, 18.04.2024, 23:15
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 30, 18 aprilie 2024. Pavel și Gabi, aproape divorțați: O să fiu mereu alături de tine!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 30, 18 aprilie 2024. Pavel și Gabi, aproape divorțați: O să fiu mereu alături de tine!

Logo show Joi, 18.04.2024, 23:00
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 29, 18 aprilie 2024. Carla vrea să se mute în casa lui El Capitan

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 29, 18 aprilie 2024. Carla vrea să se mute în casa lui El Capitan

Logo show Joi, 18.04.2024, 21:50
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 29, 18 aprilie 2024. Răzvan îi sare în ajutor lui Alice!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 29, 18 aprilie 2024. Răzvan îi sare în ajutor lui Alice!

Logo show Joi, 18.04.2024, 21:30
Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 29, 18 aprilie 2024. Alice află că Otilia nu vrea să o vadă!

Lia - Soția soțului meu | Sezonul 3, episodul 29, 18 aprilie 2024. Alice află că Otilia nu vrea să o vadă!

Logo show Joi, 18.04.2024, 21:00
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 18 aprilie 2024. Vlăduț a câștigat suma de 3500 de lei

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 18 aprilie 2024. Vlăduț a câștigat suma de 3500 de lei

Logo show Joi, 18.04.2024, 19:00
Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 18 aprilie 2024. Oana a câștigat 3500 de lei

Ești mai deștept decât un copil de clasa a V-a? | Sezonul 2, 18 aprilie 2024. Oana a câștigat 3500 de lei

Logo show Joi, 18.04.2024, 19:00
Mireasa sezonul 9, 18 aprilie 2024. Delia și Liviu, plimbare în București cu Tuk Tuk-ul

Mireasa sezonul 9, 18 aprilie 2024. Delia și Liviu, plimbare în București cu Tuk Tuk-ul

Logo show Joi, 18.04.2024, 17:01
Mireasa sezonul 9, 18 aprilie 2024. O zi din viața cuplului Antonia și Cristian

Mireasa sezonul 9, 18 aprilie 2024. O zi din viața cuplului Antonia și Cristian

Logo show Joi, 18.04.2024, 16:29
Mireasa sezonul 9, 18 aprilie 2024. Liviu, alături de Delia, după discuția telefonică cu tatăl ei

Mireasa sezonul 9, 18 aprilie 2024. Liviu, alături de Delia, după discuția telefonică cu tatăl ei

Logo show Joi, 18.04.2024, 16:15
x