Nu, nu e o struțo-cămilă, dar nici mult nu mai are! Faceți cunoștință cu porcul care arată ca o oaie și se comportă ca un câine, în ideea că se atașază de stăpân și merge după el, are chef de joacă și poate fi parțial dresat. E vorba de porcinele din rasa Mangalița, a căror rasa ar fi fost creată chiar pe teritoriul țării noastre.
Mangalița este o rasă creată acum mai mult de două veacuri, prin încrucișarea unor rase de porci originare din Ungaria cu mistreți. Se pare că Mangalița a fost obținută prima dată pe moșia de la Chișineu-Criș (azi în județul Arad) a arhiducelui Iosif Anton, al șaptelea copil al împăratului austriac Leopold al II-lea.
Carnea de porc de Mangalița este extrem de sănătoasă, recomandată în diete și fără colesterol.
Porcul de Mangaliţa mai este denumit: porcul cu blană, porcul cu lână creaţă, porcul-somon sau porcul cu părul creţ etc. Carnea lor are mai multe vitamine şi un profil lipid deosebit pentru sănătate.
Așadar, de aceste sărbători, ați putea încerca niște pastramă sau cârnăciori de Mangalița!
