O distilerie din Marea Britanie produce un gin pe bază de furnici roșii, acestea oferind băuturii un ușor gust de citrice. În fiecare sticlă de gin fabricată de distileria din Cambridge se găsesc 62 de furnici.
Furnicile roșii trăiesc în general în pădurile din emisfera nordică, în colonii mari. Pentru a se apăra de invadatori, abdomenul lor produce acid formic, pe care îl pot pulveriza. Acidul nu servește doar la îndepărtarea dușmanilor, ci este și un compus extrem de reactiv în alcool. În contact cu ginul, el creează așadar un ansamblu de mirosuri.
'Este un gust subtil, aproape ca cel al citricelor. Se potrivește bine cu aromele de plante și cu savoarea fructelor de ienupăr. Este incredibil că o creatură atât de mică poate conține atâtea gusturi', afirmă Jonas Astrup Pedersen, de la Nordic Food Lab din Munchies (Danemarca).
Firma daneză a colaborat cu distileria din Cambridge la producerea băuturii botezate 'Anty Gin'. Înainte de introducerea în băutură, furnicile roșii sunt scufundate în etanol, fiind apoi amestecate cu ingredientele tradiționale ale ginului.
Prețul unei sticle este însă destul de piperat: curioșii ar trebui să plătească 200 de lire sterline pe o sticlă.
Sursa: agerpres.ro
Joaca de-a Dumnezeu? Un chirurg italian vrea să facă un transplant de cap! "Voi demonstra lumii întregi că experime... Zece locuri pe care trebuie să le vizitezi acum ori niciodată! Imagini spectaculoase cu destinaţii pe cale de dispariție...
