Astăzi este ziua internaţională a clătitelor. Încearcă o reţetă picantă care îţi lasă gura apă: "Clătite sărbătorite"

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit astăzi clătite delicioase.

În compoziţia obişnuită, Vlăduţ a adăugat puţin oregano şi a făcut o compoziţie puţin neobişnuită din trei tipuri de brânză: parmezan, brânză telemea şi un caşcaval mai moale.

Clătitele se umplu cu această compoziţie şi se împăturesc la fel ca sarmalele. Se mai scufundă o dată în sompoziţie şi apoi se dau prin pesmet amestecat cu două tipuri de susan. Aceste clătite se servesc cu o lingură de smântână.