Ciobanii au făcut cinste cu brânză şi tocană
Pentru câteva ore, ciobanii au coborât de la stâne, pentru a le dovedi orăşenilor că brânza lor, autentică, e mai gustoasă decât ce găsesc în magazine. În ceaune uriaşe, au fiert mămăligă la foc iute, au amestecat-o cu urdă şi caş proaspăt făcut în faţa pofticioşilor. Tocăniţa de miel a venit la final, cu o poveste despre traiul de cioban în zilele noastre.
Duminica, 18.06.2017, 19:21