Cum poți să faci pizza sub formă de desert? Rețetă de Pizza cu topping de ciocolată și fructe - Rețeta lui Vlăduț

Pentru că este vineri, așa cum ne-a obișnuit, Vlăduț prepară în cadrul îndrăgitului matinal Neatza cu Răzvan și Dani, o rețetă de desert și anume, o Pizza dulce.

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Este vorba de o rețetă de Pizza cu ciocolată și fructe, foarte delicioasă și cu un aspect apetisant.

Ce ne trebuie pentru Rețeta Pizza cu topping de ciocolată și fructe:

• 750 gr făină
• 7 gr drojdie uscată
• 350 ml lapte
• coajă de lămâie
• vanilie
• 50 ml ulei de măsline
• sare
• Pentru topping:
• 450 gr cremă de ciocolată
• căpșuni
• afine

Rețeta Rețeta Pizza cu topping de ciocolată și fructe - Preparare

Pentru a pregăti aluat de pizza dulce, se amestecă drojdia cu zahărul și puțin lapte cald, puțină făină și se lasă la odihnit până începe să se activeze.

Făina se amestecă cu sarea, se face un loc la mijloc și se pune acolo drojdia activată. Se toarnă, treptat, laptele cald și se amestecă bine toate ingredientele, inclusiv coaja de lămâie și valilia, iar la final, când aluatul este frământat, se adaugă uleiul de măsline. Acesta ajută să se desfacă aluatul de pe mâini și să nu mai fie lipicios.

Aluatul pentru pizza desert se acoperă și se lasă la odihnit 30-40 de minute.

Cu 20 de minute înainte de asamblarea desertului, se pornește cuptorul la 180 de grade,

Aluatul se întinde într-o formă de pizza, se ridică marginile în sus pe pereții formei și se întinde crema de ciocolată în interior. Se poate pune orice cremă de ciocolată tartinabilă.

Pizza dulce se coace pentru 15-20 de minute, la 180 de grade, se lasă să se tempereze și se decorează cu felii de fructe.

Spor și poftă bună!