Cea mai simplă reţetă pentru ciocolată de casă! Iată fiecare pas! Nu poţi să te opreşti din mâncat!

Chiar dacă ştim că nu prea e sănătoasă şi nu e indicată pentru cei care au grijă de siluetă, toţi iubim ciocolata. Aţi încercat vreodată să o preparaţi în casă, cu ingrediente naturale?

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite începe din 17 noiembrie, numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY

Chiar dacă ştim că nu prea e sănătoasă şi nu e indicată pentru cei care au grijă de siluetă, toţi iubim ciocolata. Aţi încercat vreodată să o preparaţi în casă, cu ingrediente naturale?

E gata în doar câteva minute şi e foarte uşor de făcut. Merită încercat!

Ingrediente pentru reţetă de ciocolată de casă:

150 ml apă
zeamă de la jumătate de lămâie
200 gr unt nesărat
450 gr lapte praf
2 linguri cacao
250 gr zahăr
100 gr stafide
10 ml esenţă rom

Mod de preparare pentru reţetă de ciocolată de casă:

Punem stafidele la înmuiat în esenţă de rom amestecată cu apă călduţă. Punem apa cu zahărul şi zeama de lămâie pe foc. În momentul în care începe să fiarbă, mai lăsăm pe foc 6-7 minute, până când compoziţia are aspectul unui sirop. Separat, cernem laptele praf şi amestecăm cu cacao. Luăm siropul de pe foc, adăugăm untul tăiat cubuleţe şi amestecăm foarte bine până se topeşte tot untul. Scoatem stafidele din rom şi le stoarcem puţin în mână, le punem peste compoziţia de lapte praf amestecat cu cacao.

Turnăm siropul peste ingredientele uscate şi amestecăm bine ca să nu rămână cocoloaşe. Tapetăm o tava cu hârtie de copt. Turnăm ciocolata, o nivelăm, dăm la rece pentru câteva ore, iar apoi putem porţiona după preferinţă.

Poftă bună!