Antena

Rețete de Halloween. Dovleci din aluat cu dovleac plăcintar caramelizat. Un desert perfect pentru așa sărbătoare!

Pentru că a devenit și la noi o tradiție ca de Halloween să pregătim preparate cu dovleac, Rețeta Dovleci din aluat cu dovleac plăcintar caramelizat, se încadrează perfect la categoria Rețete de Halloween.

Autor: Maria Udrea Publicat: Miercuri, 30 Octombrie 2019, 18:57 | Actualizat: Miercuri, 17 Martie 2021, 16:59
Galerie de imagini
Dovleci din aluat cu dovleac plăcintar caramelizat

Sunt foarte gustoși și aspectuoși și vor fi, cu siguranță apreciați, mai ales de cei mici.

Rețeta Dovleci din aluat cu dovleac plăcintar caramelizat – Ingrediente:



Rețeta Dovleci din aluat cu dovleac plăcintar caramelizat – Mod de preparare

Dovleacul răzuit se pune la caramelizat cu zahărul până este bine pătruns.

Se amestecă făina cu drojdia uscată, apoi se adaugă oul amestecat cu un praf de sare, smântâna și untul moale, plus 200 gr din răzătura de dovleac. Se frământă aluatul, adăugând și laptele ușor încălzit, Va rezulta un aluat ferm și nelipicios, care se lasă la odihnit 30 de minute. Apoi se împarte în bucăți de dimensiunea unei mingi de tenis

VEDEȚI ȘI Rețetă delicioasă de Plăcintă cu dovleac caramelizat în sirop de arțar!

Cum se modelează minunații dovleci din aluat cu dovleac plăcintar caramelizat.

Se întinde fiecare bucată de aluat într-o foaie subțire de 5-6 mm și îse dă formă circulară. Se pune câte o lingură mai cu vârf din răzătura de dovleac rămasă, amestecată cu scorțișoară. Se împăturesc marginile aluatului peste umplutura de dovleac răzuit și se modelează bine în formă rotunda.

Se taie din sfoară cam câte 100 cm pentru fiecare bilă de aluat și se trec bucățile de sfoara prin făină. Se ia o bucată de sfoară, se întinde pe masă și se așează bila de aluat, la mijlocul sforii, cu partea neuniformă în jos. Apoi se leagă bila de aluat cu sfoara în 8 părți, aproximativ egale.

Recomandari A1

Dovlecii de aluat astfel formați se așază într-o tavă, pe hârtie de copt, la distanțe de aproximativ 2 cm. Se ung cu gălbenuș de ou diluat cu puțin late și se dau la cuptorul preîncălzit, la 180 de grade, pentru aproximativ 35 de minute, sau până când sunt frumos rumeniți.

Se lasă, apoi, să se răcească, se taie sforile cu o forfecuță și se îndepărtează cu grijă, să nu se rupă aluatul.

Se pudrează cu zahăr cu aromă de vanilie.

Whatsapp LinkedIn
retete de halloween dovleci din aluat dovleac placintar desert cu dovleac
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei În ce oraș din România se trăiește cel mai bine. La polul opus se află Tulcea
Videoclipul zilei
Citește și
Top 10 cele mai bune rețete cu dovleac, dulci sau sărate, pentru gusturile toate
Rețete de Halloween. Pui cu dovleac și sos de ardei copți. O nebunie de preparat ce se va cere repetat!
Rețete de Halloween. Plăcinte cu dovleac și brânză sărată
Rețete de Halloween. Salată de orz cu sfeclă roșie și dovleac copt
Video recomandate
Video
Citește și
Ce este „Nose Cover”. Cum arată cel mai nou trend de pe TikTok Catine.ro
Celebra actriță Cansu Dere vorbește despre rolul ei din noul proiect la care lucrează. În ce producție o pot... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
„Al treilea război mondial a început”. Valeri Zalujnîi, ambasadorul Ucrainei în Marea Britanie și fostul... Libertatea.ro
Amnistia fiscală ratează țintele Guvernului. Câștigurile imaginate riscă să fie pierderi dure. Economist:... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!” BZI
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat HelloTaste.ro
Un instalator care făcea reparații într-o vilă a găsit 30 de kilograme de monede de aur. Proprietarul nu știa... Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 23 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!” Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Ecuaţia independenţei financiare. Câţi bani trebuie să economisim pentru a avea nevoile asigurate pe viaţă Observator
Ce este implantul dentar. Cui i se recomandă și cum se efectuează MediCOOL
Beneficiile oțetului de mere. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta HelloTaste
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie ProSport
Test IQ exclusiv pentru genii | Care dintre aceste 4 numere este un număr prim: 207, 717, 777 sau 997? Gandul
Motivul real pentru care Silviu Prigoană și-a botezat primii copii Honorius, Silvius și Maximus CanCan
Au început să intre banii pe cardurile educaționale. Peste 650.000 de părinți cu posibilități reduse vor primi... DeParinti
Miley Cyrus a pozat în lenjerie intimă pentru revista Harper’s Bazaar. Vedeta a vorbit despre trecutul ei tumultuos ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Paste cu ciuperci de post. O rețetă simplă și gustoasă Hello Taste