Antena

Zacuscă de vinete cu dovlecei

Pentru că rețetele de zacuscă sunt la mare căutare în această perioadă, încercăm diverse combinații pentru a obține gusturi cât mai diferite. Pentru azi, ne-am oprit la o rețetă de Zacuscă de vinete cu dovlecei.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Joi, 27 August 2020, 15:06 | Actualizat: Joi, 27 August 2020, 15:28
Zacuscă de vinete cu dovlecei

Adăugând și câțiva dovlecei în zacusca de vinete, pe lângă ceapă și ardei, vom obține și gust diferit, dar și textură, și culoare, deci, da, vom avea altceva decât o Zacuscă clasică de vinete.

Ingrediente pentru Rețeta Zacusca de vinete cu dovlecei:

Mod de preparare pentru Rețeta Zacusca de vinete cu dovlecei

Vinetele și ardeii se coc, se curăță și se toacă în bucăți mai mari.

Ceapa se toacă solzișori și se călește în uleiul încins, împreună cu usturoiul tocat rondele.

Dovleceii se toacă cuburi și se adaugă peste ceapă. Se amestecă pe foc până se pătrund dovleceii.

Pe aceeași temă

Roșiile decojite, se toacă și se adaugă peste ingredientele de pe foc. Se lasă să fiarbă până se evaporă din lichid, amestecând constant.

Apoi se adaugă vinetele și ardeii.

Se asezonează zacusca de vinete cu dovlecei cu sare și piper și se dă la cuptor pentru aproximativ o oră.

Se pune fierbinte în borcane sterilizate și se lasă borcanele cu zacuscă în cuptorul cald, până se răcesc definitiv. Se etichetează frumos și se trec în cămară.

Recomandari A1
Pe aceeași temă

Foarte bună va fi zacusca de vinete cu dovlecei în perioadele de post, dar foarte bună este și servită cu pâine prăjită și brânză sărată, trasă la grill. Iar dacă mai presărăm și câteva nuci pe deasupra va fi de-a dreptul senzațională.

Whatsapp LinkedIn
zacusca zacusca de vinete cu dovlecei reteta de zacusca vinete ardei dovlecei
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Citește și
Rețeta de zacuscă de ghebe ca la mama acasă. Cum să obții gustul copilăriei pas cu pas
Imagini emoționante cu frații care nu au avut posibilitatea să guste niciodată zacuscă:“Pot să iau...
Rețetă de zacuscă de vinete. Cum să prepari gustarea delicioasă ca la mama acasă. Ingrediente și mod...
Super Neatza, 7 octombrie 2024. Concursul ”Dă-te mare, cu zacusca din dotare!”. Cum s-a descurcat...
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste