Live acumObservator 23
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Cele mai bune trei rețete de zacuscă pe care n-ar trebui să le ratăm!

Pe lângă zacusca de vinete pe care toate gospodinele o prepară în fiecare toamnă, după rețeta tradițională, mai sunt și alte rețete de zacuscă cu care ne putem delecta în sezonul rece.

Cele mai bune trei rețete de zacuscă pe care n-ar trebui să le ratăm

Pe lângă rețetele de zacuscă de vinete pe care toate gospodinele o prepară în fiecare toamnă după rețeta tradițională, mai sunt și alte rețete de zacuscă cu care ne putem delecta în sezonul rece. După lungi sondaje printre gospodinele care prepară zacuscă, s-a făcut un clasament cu Cele mai bune trei rețete de zacuscă pe care n-ar trebui să le ratăm.

Iată care sunt cele mai bune trei rețete de zacuscă pe care n-ar trebui să le ratăm:

1. Rețeta Zacuscă de pește

Zacusca de pește se pregătește în special în zonele din Delta Dunării, dar a luat mare amploare și în celelalte zone ale țării, pentru că gustul este net superior oricărei conserve de pește cu, sau fără sosuri.

Ingrediente pentru rețeta Zacuscă de pește:

  • 2 kg macrou congelat
  • 1 l apă
  • 100 ml oțet
  • 3 kg ardei copți( capia și gogoșari)
  • 1 kg ceapă
  • 4-5 căței de usturoi
  • 500 g pastă de roșii
  • 350 ml ulei
  • sare
  • piper
  • 2-3 foi dafin
  • condimente pentru pește
  • 1-2 linguri zahăr, sau după gust
  • 100 ml oțet

Modul de preparare îl găsiți AICI!

2. Rețeta Zacuscă de ghebe

Ghebele sunt ciupercile cele mai potrivite pentru a pregăti cu ele o rețetă de zacuscă, dar se pot folosi și alte ciuperci precum: ciuperci champignon, hribi, sau gălbiori. Cu oricare dintre acestea iese o delicioasă zacuscă de ciuperci.

Ingrediente pentru rețeta Zacuscă de ghebe:

  • 3 kg ghebe
  • 1 kg ceapă
  • 1 kg morcovi
  • 2 kg ardei copți, capia și gogoșari
  • 450 g bulion sau pastă de roșii
  • sare după gust
  • piper
  • cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 500 ml ulei
  • apă pentru fiert ghebele

Modul de preparare îl găsiți AICI!

3. Rețeta Zacuscă de fasole boabe

Preparatele din fasole boabe, precum iahnia, fasolea bătută, ciorba de fasole, sunt preferatele tuturor, mai ales în perioadele de post. Câteva borcane cu o delicioasă zacuscă de fasole boabe ne vor fi de mare ajutor în sezonul rece. Deschidem borcanul, încălzim, sau nu, conținutul și îl servim cu pâine prăjită, alături de murăturile preferate, iar o masă din zi este deja asigurată.

Ingrediente pentru rețeta Zacuscă de fasole boabe:

  • 1 kg fasole boabe
  • 1 kg ceapă
  • 1 kg morcovi
  • 3 kg ardei(capia + gogoșari)
  • 800 g pastă de roșii
  • 1 căpățână usturoi
  • sare
  • 3 foi dafin
  • piper
  • cimbru
  • boia de ardei iute și dulce
  • 750 ml ulei

Modul de preparare îl găsiți AICI!


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Mihaela Apostolides, executată în Italia

Observator Antena 1

Femeie din Vâlcea care și-a bătut mama de 84 de ani, cercetată de polițiști

Observator Antena 1

O adolescentă de doar 15 ani a murit, în timp ce făcea amor cu iubitul în mașină! Băiatul...

Spynews.ro

De azi e oficial! Alocatiile pentru copii se majoreaza! Cand ar urma sa aiba loc marirea! Veşti...

Spynews.ro

Nu doar în frizerii se aplică "taxa Covid". Afacerile care au decis să îşi acopere...

AntenaSport

Cine a profitat de COVID? Cu ce se ocupă cei doi bărbați care au făcut o avere în această...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

Surorile Kardashian au un frate pe care l-au ținut secret până acum. Motivul?

Zu TV

ZECE piese pe care artiștii le-au lansat de ziua lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Clejanii au intrat în pământ de rușine! Cum a fost filmat Fulgy: ”Pleacă de aici că te...

Playtech.ro

EXCLUSIV Mesajul mamei Luizei Melencu pentru Gheorghe Dincă, în plin proces. ”Vreau să mă...

Playtech.ro

Tragedie în fotbalul românesc! Un jucător de la U Cluj a murit. Motivul decesului şi anunţul...

Telekomsport.ro

Veste bună pentru TOATĂ România! Se întâmplă de la 1 iunie. A confirmat şi Ministerul...

Capital.ro

Drama cutremurătoare a Luminiței Anghel. Ce s-a ales de fiul ei

Impact

Horoscop Minerva pentru săptămâna 25-31 mai. Gemenii învață să meargă mai departe,...

Antena3.ro

Pensii nesimțite! Au cotizat 0, dar încasează lunar peste 40.000 de lei de la stat! Unde au...

Voxbiz.ro

Ce salariu are, de fapt, un inginer BMW care lucreaza pentru uzina din Bavaria

Cars.ro

Obligativitatea purtării măștilor și verificarea temperaturii – afacerea secolului. Între...

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro