Ediția 5 din Hello Chef, sezonul 9, a adus în atenția telespectatorilor noi rețete savuroase, iar Minodora a fost cea care a lansat noi provocări pentru chef Roxana Blenche și pentru chef Samuel Le Torriellec.
Artista și-a dorit să mănânce Pomana Porcului cu mămăliguță și rața crocantă și orez cu curry., însă pentru un meniu complet, chefii s-au gândit să le mai pregătească încă două preparate inedite: Cușma lui Guguță și salată de ficăței cu pui.
Hello Chef sezon 9, 22 martie 2025. Rețeta Roxanei Blenche pentru Pomana Porcului cu mămăliguță. Verdictul Minodorei
Chef Roxana Blenche și chef Samuel au tras la sorți și și-au împărțit preparatele în felul următor: ea a ales să gătească Pomana Porcului cu mămăliguță, în timp ce el a ales rața crocantă și orez cu curry.
Iată cum a preparat Roxana Blenche Pomana Porcului cu mămăliguță!
Ingrediente Pomana Porcului cu mămăliguță
- cârnați afumați 1 flr
- spată de porc 1 kg
- pulpă de porc 1 kg
- costiță afumată 1 buc
- făină de mălai
- boia dulce
- pătrunjel
- unt / untură 200 g
- usturoi o căciulie
- ceapă 2 buc
- pastă de tomate 100 g
- sare
- piper
Mod de preparare Pomana Porcului cu mămăliguță
Primul pas este de a se tăia carnea de porc și cârnații în cuburi mari sau în funcție de preferințe. Se toacă ceapa și usturoiul în bucățele mici și apoi se se pun într-o tigaie încinsă alături de untură de porc. Se amestecă, se adaugă sare și se amestecă din nou.
După ce s-au rumenit bine se adaugă și bucățile de carne și se amestecă din când în când pentru a nu se lipi, iar după puțin timp se adaugă la prăjit și afumătura. Se presară boia dulce și se amestecă din nou și apoi se adaugă și pasta de tomate și se lasă la fiert.
Pe final se prepară și mămăliga și apoi Pomana Porcului este gata de savurat alături de puțin părtrunjel și murături.
Poftă bună!
Minodora a fost captivată de gusturile a trei preparate, însă cele două câștigătoare au fost Pomana Porcului cu mămăliguță și rața crocantă și orez cu curry , motiv pentru care scorul sezonului este de 5 - 4 pentru Roxana.
Iată și momentul verdictului!
Episodul integral este disponibil în AntenaPLAY!
Emisiunea Hello Chef sezonul 9 în fiecare sâmbătă, de la ora 14:30, pe Antena 1
Cel de-al nouălea sezon al cooking show-ului continuă să împletească armonios mâncarea tradiţională cu bucătăria internaţională, rămânând o sursă constantă de inspirație culinară pentru telespectatori. În noul sezon, chef Roxana şi Chef Samuel vor fi provocaţi de fiecare vedetă care le va fi alături în platoul Hello Chef să gătească o farfurie tradiţională şi una internaţională, ambele cu impact cu emotional pentru invitaţi, şi totodată, reinterpretate în stil fine dining de către cei doi chefi.
„Noul sezon Hello Chef e super fain, efervescent, vine şi cu noua mea schimbare de look. Părerea mea este că e cel mai fain sezon, ne-am închegat extraordinar, ca şi echipă, eu şi Sam, reţetele sunt super faine, atât tradiţionale, care sunt, de fapt, amintirile din copilărie ale invitaţilor, cât şi din străinătate, ce le-a plăcut foarte mult lor din zonele în care au călătorit. Ca de fiecare dată, şi în acest sezon am avut invitaţi deosebiţi, pe care abia aşteptăm să îi aducem în casele dumneavoastră, în fiecare sâmbătă, de la ora 14.30!”, dezvăluie chef Roxana Blenche.
La rândul lui, chef Samuel le Torriellec spune: „Pentru mine, noul sezon va fi wow! Eu şi Roxana avem o conexiune foarte specială, ne completăm foarte bine. Facem atât reţete uşor de încercat acasă, cât şi unele mai dificile, dar foarte bune ca sursă de inspiraţie. Ne-am distrat de minune la filmări, facem o echipă grozavă şi sperăm să aducem această bunădispoziţie şi în casele celor care ne urmăresc!”.
Şi în acest sezon, cei doi chefi vor împărtăşi experienţele lor gastronomice, dar şi personale, vor dezvălui momente importante din carierele lor şi vor explica semnificaţia culturală şi povestea din spatele fiecărui preparat. Tehnicile de gătit şi sfaturile esenţiale în bucătărie nu vor lipsi nici de această dată din sezonul care îi va avea ca invitaţi pe Ovidiu Lipan Ţăndărică, Ramona Olaru, Marian Godină, Vlad Craioveanu, Giulia şi Vlad Huidu, Anca şi DOC, Bella Santiago şi Nicu Grigore şi mulţi alţii.
